個人理財:價格上漲 買有機食品如何省錢?

【2023年05月15日訊】(英文大紀元記者ANNE JOHNSON報導/謝漫雪編譯)許多人認為,有機食品可以減少化學添加物質的攝入量。例如,有機食品沒有添加激素,而且減少了對抗生素耐藥細菌(Antibiotic-resistant bacteria)的接觸,因而有機食品開始流行起來。但是,不幸的是,隨著其受歡迎程度的提高,費用也隨之而來。

所以,有機食品可能成為你食品中一個昂貴的部分。有機食品的價格上漲了多少?有沒有價位較低的有機食品?這裡有一些購買有機食品的方法,對你的預算也有幫助。

有機食品成本在上升

食品成本隨著通貨膨脹而在增加,但有機食品成本的上漲速度超過普通食品。例如,根據美國農業部(USDA)的數據,普通雞腿的成本比去年下降了42%,但有機雞腿卻增加了67%。

普通食品和有機食品之間的價格差距越來越大。例如,非有機番茄同比上漲了18.6%,而有機番茄上漲了100.5%。

自2022年2月以來,普通的橙色甜椒價格上漲了17.7%,但有機橙椒的價格上漲了100.4%。

從倉儲俱樂部購買

Sam’s Club、Costco和BJ’s Wholesale Club等倉儲俱樂部在有機食品上的價格上有優惠。這些倉儲俱樂部的會員費用是:

Sam’s Club——50美元(2024年1月31日之前為25美元)

Costco——60美元(你會收到一張10美元的禮品卡)

BJ’s Wholesale Club——55美元(2024年2月4日之前為25美元)

倉儲俱樂部的大部分利潤來自會員費。那麼,如果普通商店加價25%~50%,那麼倉儲俱樂部的加價可能只有15%。

因此,一年下來,你節省的費用可能會彌補會員費。

但是,雖然倉儲俱樂部有很多優惠,但你必須批量購買。如果你是一個小家庭,你需要考慮你是否需要那個超大包裝的有機雞翅。

CSA的有機食品價格優惠

有一種社區支持農業(CSA)的計劃,可以將消費者與生產者直接聯繫上。

例如,農民會提供一定份額的西紅柿,這可能是一袋或一盒西紅柿。你支付費用後,會從農民那裡收到季節性的農產品,這樣你能以較低的價格獲得新鮮的農產品。

一些社區或地區有CSA。如果你想知道你附近是否有CSA,可以詢問你所在州的農業部門。

注意購買的最佳季節

大多數人都知道農產品的收成在夏季或秋季,但肉類也有季節。

例如,豬肉的季節是秋天。因此,這個時候豬肉供應充足,也意味著價格有可能降低。

另一方面,牛肉是在秋天的第一波寒流之後。由於價格較低,這是一個很好的時機來囤積你最喜歡的有機肉、填滿你的冰箱。

如果你要買水果,海軍橙(Naval oranges)在隆冬時節豐收,而血橙(Blood oranges)的收穫可以從冬天一直延續到春天。

網上購買有機食品可節省開支

網上購物有幾個比較好的方面。除了有機食品的費用外,有些地區的選擇也很有限。網上購買有機食品可以滿足這兩方面的要求。

Amazon Fresh面對Prime會員服務,以較低的價格將有機食品送到你家,但不是所有的地方都有該服務。要知道你所在的地區是否有這個服務,請在Amazon Fresh網站上輸入你的郵政編碼。

Thrive Market是一個在線的會員服務,專門經營有機食品。每月支付5美元會費,你會獲得獨家的優惠和禮物。此外,你還可以安排定期送貨,以節省更多費用。

肉類的一個選擇是Wild Fork Foods,這也是會員服務。費用為每月2.42美元。他們對所有超過35美元的訂單提供限時兩天的送貨服務,運費還有折扣。

網上還有有機餐包的服務。根據Food&Wine的報導,就食品和價格而言,總體上最好的是Sunbasket提供的套餐,每份起價9.99美元,在46個州都有該服務。Sunbasket提供食物定製服務,此外還有各種零食和選擇廣泛的節食專用餐點,每週都有新鮮食物送達你家門口。

到農貿市場購買便宜的有機食品

農貿市場每家供應商的價格都不一樣,因此你需要多逛逛,以獲得最優惠的價格,缺點是這些產品沒有美國農業部的認證。但如果你經常光顧這個市場,你會了解到每個生產商以及他們的耕作方式。

如果你是在旺季購買,你得到的優惠更多。因為貨源充足,價格就會更低。

帶上一個大購物袋或盒子,這樣你可以買很多。此外,在市場結束前購買,你支付的會更少,因為農民想要把貨物賣掉,這樣他們不必再運回農場。

在網上、農貿市場和倉儲俱樂部購買有機食品可以為你節省費用。對於會員費,可以將其與全年節省的費用進行一下比較。

注意食品的季節也可以節省開支。在收穫高峰期購買水果、蔬菜和肉類,可以更好地利用收成和價格的優勢。

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