【美食天堂】控肉做法~爌肉, 焢肉, 大塊滷肉~入口即化!

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控肉和滷肉其實很相似,但也有不同之處,控肉會切得更大一此。記得在台灣吃過控肉,真的是非常讓人懷念那個味道。所以今天跟大家分享的是,我的版本的控肉的做法。

供應:4
準備時間:15分鐘
烹飪時間:1小時15分鐘
食材:
2湯匙牛油果油
3磅帶皮五花肉,切成1英寸
3片姜
1個紅蔥頭,切片
6瓣蒜
2根蔥,切成2英寸段
2 1/2湯匙糖
6杯水
6湯匙醬油
1 ½ 湯匙老抽
2湯匙米酒
1個桂皮
2 八角
8個煮雞蛋
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