日本專家:年過六十 小心五種錯誤保健方法

文/王佳宜

60歲,人生踏入了新階段。日本東京都健康長壽醫療中心研究所副所長藤原佳典(Yoshinori Fujiwara)提醒,到了60歲,重新審視生活習慣非常重要,以往許多習以為常的健康習慣,60歲以後未必適合。

藤原在《周刊女性》雜誌上表示,無論一個人對自己的健康多麽自信,到了60歲,都會意識到體能和認知功能的下降,此時改善健康的方法與以往不同。他列舉了中老年人常見的幾種錯誤健康觀念:

錯誤1:起床先運動

早晨是血壓開始升高的時間。研究發現,早晨起床後血壓升幅較大的人,更加容易發生中風。藤原表示,高血壓或高膽固醇的人如果在起床後立即運動,血壓會飆升,增加心肌梗塞、中風的危險。

他建議,起床後,至少等待30分鐘再運動,或先躺在床上活動手腳,然後再喝一杯水,補充身體所需水分,讓睡眠期間變得濃稠的血液順暢流動。

近年流行「日行1萬步」的説法。藤原認為,日行萬步並不適合所有高齡者。對平時運動較少的人來說,日行萬步可能會導致腰腿痛疼,甚至老人還可能因身體疲勞而免疫力下降,出現各種不適,可説是本末倒置。他建議,不要拘泥於步數,適量即可。

《柳葉刀-公共衛生》2022年發表的一項研究顯示,60歲及以上老年人每天走6000步~8000步,能最大程度地降低死亡率。

另一項涉及3萬多名成年人的研究發現,即使每天多走1000步,也能降低全因死亡率及心血管疾病發病或致死的風險。

錯誤2吃魚不吃肉

有些老人牙口不好,或者擔心攝取過多脂肪、膽固醇,因而減少吃肉或用吃魚代替吃肉。但藤原提到,60歲以後,吃肉對健康有益。肉類含有豐富的優質蛋白質、預防貧血的鐵元素、幫助醣類轉化為能量的維生素B1。此外肉類所含色氨酸是人體必需氨基酸,是血清素的原料,對調節情緒有幫助。藤原建議,在每天的飯食中,魚和肉的比例為1:1。

有些老年人可能擔心吃紅肉易得大腸癌。世界癌症研究基金會建議,攝取紅肉每星期不宜超過500g(18oz)。《新英格醫學期刊》1990年刊登的一項研究顯示,每天吃豬肉、牛肉、羊肉的女性相比起很少吃紅肉的女性,患有結腸癌的概率是2.49倍。

不過,如果紅肉沒有被製成煙肉、香腸,食用未加工的紅肉未必有很大風險。《自然-醫學》雜誌2023年發表的一項研究發現,食用未加工紅肉與大腸癌、乳腺癌、2型糖尿病和缺血性心臟病之間有微弱的相關性,吃未加工紅肉較多的人患大腸癌的風險增加大約6%,乳腺癌、2型糖尿病和缺血性心臟病風險增加1%~3%,但沒有增加中風的風險。

錯誤3低碳水飲食

近幾年流行減少碳水化合物飲食。藤原認為,60歲以後,由於活動和咀嚼能力下降,往往有吃得較少的傾向,如果過度限制碳水化合物可能會出現營養不良等健康問題。他建議,均衡飲食更健康,基本原則是每餐都要有主食加配菜。

《柳葉刀-公共衛生》上的一項研究,分析了上萬名美國人的數據,結果發現吃碳水化合物太多或太少都與死亡率增加有關,而碳水化合物佔總熱量50%~55%的人死亡風險最低。

錯誤4咖啡當水喝

咖啡有很多健康益處。研究發現,適當喝咖啡可能會降低死亡率、保護心血管,關鍵是要適度。

藤原表示,60歲以後,每天喝咖啡2杯左右为宜。咖啡有利尿的作用,想用喝咖啡補充身体的水份是没有效果的。此外,隨著年齡的增長,不容易感覺口渴,要養成經常補充水分的習慣。建議多喝不含咖啡因的飲料,例如白開水。

研究發現,對於經常喝咖啡的人,每公斤體重攝取3mg咖啡因時不會誘發大量排尿,但每公斤體重攝取6mg咖啡因,排尿量就會增加一倍。研究人員指出,每天喝2、3杯咖啡通常是沒有問題的,如果喝4杯以上,咖啡就會表現出強烈的利尿作用,同時也要考慮到不同咖啡含有的咖啡因濃度不同。

錯誤5蛀牙才看牙

藤原認為,60歲以後維持口腔功能是健康的關鍵。除了蛀牙,老年人的牙齒問題還有很多,建議每年去看一次牙醫,進行檢查。

台灣恆悅美學牙醫診所醫師蔡雅藍(Ya-Lan Tsai)在接受大紀元採訪時表示,隨著年齡增長,像身體的其它組織一樣,口腔組織會老化,包括味覺改變、唾液減少、口臭、牙齦逐漸萎縮、牙根暴露增多,還有嚴重的蛀牙會使牙齒斷裂,成為殘根,最終需要拔牙。

老年人可能因牙齒喪失,配戴不合適的假牙,導致無法正常咀嚼,引發營養不良而危害身體健康。其中老年人的牙周病,大多是因為口腔和牙齒護理不當,或假牙清潔不當所引發。

《英國醫學雜誌》旗下BMJ Open 期刊于2021年發表的一項研究發現,患有牙周疾病(牙周炎及牙齦炎)的人罹患心血管疾病、代謝疾病、自體免疫疾病以及精神疾病的風險都明顯較高。

蔡雅藍提醒,每天最好刷牙3次、餐後3分鐘內刷牙、每次刷牙5分鐘左右,睡前更必須刷牙。使用清潔工具如牙線(或牙線棒)可以徹底清潔牙齒之間的鄰接面,使用時以前後移動的方式來清潔。手部協調性不足的年長者,建議使用電動牙刷。@

身處紛亂之世,心存健康之道,就看健康1+1

責任編輯:張曉慧

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