首屆聖荷西茶博會登場 品茗世界風味

【大紀元記者薛明珠聖荷西報導】由Nevada Tea Festival主辦、慈濟基金會北加州分會協辦的首屆「2025年聖荷西茶博會」(San Jose Tea Festival),於6月7日至8日,在慈濟基金會北加州分會會館盛大登場。活動以「茶香四溢,品味生活」為主題,融合茶品展售、茶藝展示、國際文化交流、工作坊與品茗體驗,預計兩天活動將吸引近500位民眾參與。

民眾在品嚐茶拿鐵。(薛明珠/大紀元)

民眾在茶攤品茶。(薛明珠/大紀元)

當天茶博會共設置20個茶攤,匯集18家參展商,展出來自臺灣、中國、印度、韓國、日本、尼泊爾、非洲坦桑尼亞與美國等地產區的茶品,涵蓋白茶、紅茶、烏龍茶、普洱、花草茶,以及香菇茶、茶拿鐵等創新茶飲,還有各式茶具和書籍,展現豐富多元的國際茶文化,讓參與者得以一次免費品嚐來自世界各地的風味茶品,感受茶文化的深厚與多樣。

活動首日上午由古箏演奏揭開序幕,現場安排全天免費講座與多場實作工作坊。講座內容涵蓋茶的歷史、文化、禪修與健康,如《美國自由茶:茶與建國歷史》、《臺灣茶儀》、《白茶、黑茶與烏龍茶的健康益處》與《中藥茶與身心療癒》等。工作坊則包含茶葉調配、手作茶杯套、花藝茶席設計與親子英式下午茶禮儀等,提供參加者深入體驗茶道美學與生活應用。

慈濟首辦茶博會 推廣茶文化與人文精神

慈濟北加州分會執行長黃啟貞(右二)、駐舊金山臺灣辦事處組長郭卉蓁(左二),與慈濟義工們,在慈濟的攤位前合影。(郭卉蓁提供)

慈濟北加州分會執行長黃啟貞表示,這是園區首次舉辦茶博會,對慈濟北加州分會別具意義。多年來,慈濟志工攜帶淨斯茶走遍全美茶展,積極推廣臺灣茶文化。此次在自家園區舉辦茶博會,不僅邀請灣區茶友走入園區,感受慈濟人文關懷,也讓民眾有機會一次品味來自世界各地的多元茶文化。

活動主辦人、慈濟志工魏潔漪表示,茶博會邀集多位茶商,帶來來自各地的茶品,供民眾免費品茗。主辦方貼心提供購物袋與專用茶杯,並安排整日開放的茶知識講座與多場互動工作坊。每個展區皆備有茶飲,她笑說,「今天大家不會口渴,可能會常跑廁所。」此次展會除在地茶商外,也邀請來自美東的品牌,促進東西岸茶文化交流。她期盼未來能持續擴大規模,讓茶成為連結社群、推廣文化與慈善的橋樑。

駐舊金山臺灣辦事處組長郭卉蓁亦到場致詞,代表賴銘琪處長感謝慈濟長年協助僑界急難救助與文化推廣,並肯定茶文化作為中華傳統的重要象徵,不僅促進人與人之間的連結,也有助於社區凝聚與多元文化的共融。

多元茶品展現不同族裔文化特色

Kazi Yetu 銷售經理 Jennifer Metzger (右)和她的助手,介紹非洲坦桑尼亞的茶葉。(薛明珠/大紀元)

Kazi Yetu 銷售經理 Jennifer Metzger 介紹,他們帶來來自非洲坦桑尼亞的八款特色茶品,涵蓋紅茶、綠茶與草本茶。最受歡迎的品項包括椰香可可紅茶 Coco Choco 及融合洛神花、八角與薑的 Hibiscus Star。她提到,非洲是全球重要的茶葉產地,紅茶更是坦桑尼亞第三大出口商品,他們的茶葉皆由當地小農合作社種植。

Sporgy Mushrooms 創辦人 Adam 與 Carly ,展示特別的蘑菇茶。(薛明珠/大紀元)

美國品牌 Sporgy Mushrooms 創辦人 Adam 與 Carly 則展示了將藥用菇類創新製成茶飲的研發成果,並推出家庭菇類種植套件與相關藝術作品,展現茶飲與自然結合的創意可能。

馬來西亞華裔 Kai-Kenny和他的合夥人一起推廣茶道。(薛明珠/大紀元)

馬來西亞華裔 Kai-Kenny 是FabulaTea 的共同創辦人,推廣茶道已逾11年。他表示,茶道不僅有如冥想,更是一種與自我與他人交流的方式。透過選茶、泡茶與品茶的過程,能幫助人更了解自身狀態與需求,是一場身心靈的探索之旅。

民眾反應熱烈 品茗體驗大開眼界

美國華裔Erwin Wong特別喜歡茶博會上慈濟的玫瑰紅茶。(薛明珠/大紀元)

現年74歲的華裔民眾 Erwin Wong 首次參加茶博會,他分享,61歲首次前往中國後便愛上飲茶,此次幾乎品嚐了所有茶款,並購買了玫瑰紅茶與普洱茶球,還現場學習了正確的沖泡方式。他說:「對我而言,喝茶是一種放鬆與享受,特別適合在需要靜心的日子裡。」他也感嘆,從未見過如此豐富多樣的茶品展覽,「愛茶的人一定不能錯過!」

來自臺灣、現居灣區的教育工作者陳女士也分享心得,她在現場品嚐了約十款茶品,驚訝於茶的多樣性,並首次接觸來自非洲與尼泊爾的茶品。她說:「來了這裡才知道茶的世界這麼豐富,光是中國茶就有近十種,」

茶博會上的講座。(薛明珠/大紀元)

尼泊爾茶攤。(薛明珠/大紀元)

普洱茶攤業者忙於備茶接待賓客。(薛明珠/大紀元)

茶博會上的茶具、書籍攤位。(薛明珠/大紀元)

展示的茶葉。(薛明珠/大紀元)

茶博會上的紫砂壺。(薛明珠/大紀元)

薛明珠:《大紀元時報》舊金山分社社區記者,關注報導灣區社區政治、經濟、生活、教育、文化等新聞事件。
發佈:2025-06-07 20:45 | 修改:2025-06-08 00:37

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