【大紀元記者薛明珠綜合報導】加州葡萄酒產業正面臨近十年來最嚴重的生產與市場危機。根據加州葡萄種植者協會（CAWG）於11月公布的《2025年葡萄園面積報告》，過去一年全州已有超過 38,000英畝葡萄園被拔除，佔總面積的7%，顯示供過於求與銷售低迷的壓力已迫使農民進行結構性調整。
酒銷低迷、葡萄爛在藤上
美國酒精飲用量降至90年來新低，葡萄酒銷售進入歷史性衰退。連續兩年來，加州葡萄酒種植者難以售出收成，導致成千上萬噸葡萄在藤上腐爛。2024年收成量創下20年來最低，較2023年減少23%。
CAWG會長 Natalie Collins在新聞稿中稱，該報告能清楚顯示實際種植的位置與規模，可為未來發展做好長遠規劃。
Allied Grape Growers主席Jeff Bitter在週三（11月5日）的線上新聞發佈會上表示：「今年對所有酒莊來說都是艱難的一年，無論是高端產區還是中低價市場，都無法倖免。」他預測，2025年全州的葡萄壓榨量可能僅介於 200萬至250萬噸，比去年更低，並可能創下30年來新低。不過他也認為，這樣的減產或許是市場回穩的必要階段。
洛迪首當其衝 大片葡萄園荒廢
此次葡萄過剩最嚴重的地區是聖華金縣的洛迪（Lodi）。該區一年內拔除了約8,000英畝葡萄園，占全區面積的10%。洛迪葡萄委員會執行長Stuart Spencer指出：「我們每天都親眼看到農民被迫放棄土地。經濟壓力極大，大型酒商寧可進口廉價外國酒，也不願收購本地葡萄。」
第二代酒農Aaron Lange表示，2025年是他有生以來最糟的一年，未來幾年內仍將有數千英畝葡萄園被拔除，「一旦資金允許，洛迪可能再損失8,000英畝以上。」
全州普遍縮減 高端產區亦難倖免
根據報告統計，截至2025年8月1日，加州現存葡萄園總面積為 477,475英畝，已拔除面積為 38,134英畝。
受影響最大的縣包括：
聖華金縣（San Joaquin）：7,976英畝（12%）
弗雷斯諾縣（Fresno）：6,250英畝（18%）
蒙特瑞縣（Monterey）：3,781英畝（9%）
納帕縣（Napa）：3,117英畝（7%）
索諾瑪縣（Sonoma）：2,711英畝（5%）
即便是高端產區如聖塔芭芭拉（Santa Barbara）及納帕谷（Napa Valley），亦分別損失了約9%與7%的葡萄園面積，顯示整體市場低迷已波及全產業鏈。
精準監測 AI技術助辨葡萄園變化
此次評估由 CAWG 與多個地區酒農組織合作，委託專業機構 Land IQ 進行。該公司利用人工智慧、機器學習與遙測技術，結合衛星影像與實地勘查，準確辨識全州葡萄園的現存與拔除情況。
Land IQ 自2014年起便為加州水資源部（DWR）繪製葡萄園作物地圖，能區分釀酒葡萄、食用葡萄與葡萄乾的種植分布。此次報告結果被視為業界衡量市場修正的重要指標。
業界憂供應鏈重建困難
Bitter表示，為達到供需平衡，加州仍須將「有效生產面積」縮減至約 425,000英畝，比目前少約5萬英畝。然而，洛迪地區的 Spencer 警告，若未來需求回升，恢復產能將極為困難：「葡萄園不是說種就能種回來。土地與勞動成本太高，重建速度遠不及市場變化。」
