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美食天地2022年10月13日
空氣炸鍋——你到底需不需要？
對流烤箱的頂部和側面有多個風扇，這樣烹飪將更加均勻。它足夠大，可以處理兩份到十份、十二份，或更多的食物。對流烤箱中有一個籃子狀的「平底鍋」，可以提供空氣炸鍋的所有好處，甚至更多。
美食天地2022年10月13日
這款披薩風格的香腸麵包充滿奶酪美味
香腸麵包的名字不言自明，因為它本質上是在烘焙前把香腸磨碎，捲在做麵包的麵糰裡。這個食譜要用新鮮的比薩麵糰，在當地雜貨店的冷藏或冷凍區很容易找到。
美食天地2022年10月13日
吃剩的牛排重新加熱不變乾硬 4妙招一樣鮮嫩
上一頓吃剩下的鮮嫩牛脊肉，用微波爐或烤箱加熱後，卻變得又乾又硬？其實，牛排就像其它食物一樣，用微波爐、烤箱、平底鍋就能讓剩牛排像新鮮出爐時那樣鮮嫩美味。
美食天地2022年10月13日
曬乾的番茄加黃油一年四季都能做夏日牛排
多年來，我一直用調了味的複合黃油為許多菜餚增添風味。什麼是複合黃油？只不過是黃油和其它配料的混合物。
美食天地2022年10月13日
冬季容易焦慮？研究發現喝咖啡可改善情緒
這次調查分析了在日照時間較短的日子裡受訪者喝咖啡的習慣，五分之一的受訪者說，他們為了改善心情而喝咖啡。
美食天地2022年10月13日
輕鬆做出鬆軟的小餐包
在法語中，形容球狀的生麵糰的花式單詞是boule。麵包師用大麵糰製作大麵包，通過同樣的方法可以用小麵糰做出鬆軟的小餐包。大麵包要用兩隻手才能做出，而小餐包用一隻手就能做成。
美食天地2022年10月13日
人見人愛的假日小零食：免烤草堆小甜餅
奶油糖片、花生醬和粗鹽放在一個大的可在微波爐使用的碗裡。用微波爐加熱2分鐘，中途用橡皮刮刀用力攪拌。
美食天地2022年10月13日
普通平底鍋就能做的「聖誕樹鬆餅」親子同樂！
水果除了頂端裝飾的以外，切成小塊會比較好夾進去。
美食天地2022年10月13日
芝麻薑汁三文魚配雙份醬汁
這道速成的芝麻薑汁三文魚使用的醬汁既可以澆在三文魚上，也可以用來給西蘭花調味。吃的時候配上米粉或糙米，並淋上香油、撒上蔥花。
美食天地2022年10月13日
多喝也不怕胖 DIY高纖低卡玉米濃湯
減重時挑選食物特別重要，高熱量、高油的食品都需要避免。然而，人難免有口腹之慾，尤其是炸物或是濃湯，味道濃郁會讓人懷念。減肥，真的不用餓肚子！如果想吃就吃吧！
美食天地2022年10月13日
【美食天堂】虎皮鳳爪做法～軟嫩脫骨～這樣做最好吃！
虎皮鳳爪做法～軟嫩脫骨～這樣做最好吃！