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美食天地2025年4月22日
美式家常菜烤肉餅一招讓晚餐快速上桌
我想做一道療癒的烤肉餅（meatloaf），但又希望晚餐能快速上桌，於是想出了一個縮短烘烤時間的辦法。我把肉餅分成兩小塊放在烤盤上。這樣可以讓熱空氣在肉餅周圍循環，加快烹飪速度。
美食天地2025年4月22日
曼哈頓黃金地段新開張中式快餐受歡迎
位於紐約曼哈頓上東區麥迪遜大道的中式快餐店Emperor Dumpling（帝皇餃子）3月31日全新開業，這是該連鎖店的第四間分店。
美食天地2025年4月22日
焗烤蔬食玉米餅好吃到讓你忘了肉的味道
你可以把這道焗烤蔬食玉米餅（enchilada casserole）想像成墨西哥蔬食千層面（lasagna），只是玉米餅代替了意大利千層麵皮。
美食天地2025年4月22日
【廚娘香Q秀】日式味噌鮭魚山藥鹹派
吃膩了甜滋滋的蛋糕，趕快來吃看看麥田金老師做的鹹派，尤其是日式味噌鮭魚山藥鹹派老少咸宜人人愛。
美食天地2025年4月22日
現代版棉花糖點心棒大人小孩都喜歡
幾乎每個人都熟悉這些經典盒裝配方的點心，融化的棉花糖和黃油（奶油）與脆脆的穀物有著最佳的搭配比例，讓點心香甜又有嚼勁。
美食天地2025年4月22日
【美食天堂】腰果雞丁做法～只需要25分鐘！
我們一起做腰果雞丁，一步一步的詳細講解，簡單美味，您只需要25分鐘！
美食天地2025年4月22日
教你做泰式料理：拌飯拌麵的「打拋肉醬」
打拋葉是這道料理最大的靈魂。由於打拋葉在台灣不太常見，因此很多店家都改用九層塔取代。打拋葉與九層塔雖同屬羅勒家族，但兩者間無論是香氣或是葉子形狀都大不相同。
美食天地2025年4月22日
肉骨茶料理不藏私在家也能煮出道地美味
肉骨茶(Bak Kut Teh) 作為2024年最新的馬來西亞國家美食遺產之一，起源於巴生，流傳民間的故事五花八門，唯一不變的是中藥材的運用及靈魂沾醬—使用蒜碎、辣椒碎、老抽、醬油…
美食天地2025年4月22日
在家輕鬆做糖醋雞肉比中餐外帶更美味健康
這道簡單好做的西蘭花炒雞肉食譜比中餐外帶更美味健康，而且只需20分鐘就能完成，非常適合在忙碌的週間享用。泡麵經過烘烤後可作為炒菜或沙拉上面酥脆的配料。
美食天地2025年4月22日
四款創新雞尾酒用楓糖漿增添甜美的氣息
楓糖漿是煎餅和烘焙的天然原料，在鹹味菜餚中也能大顯身手，而且這種春季食材在雞尾酒中也同樣能增添風味。
美食天地2025年4月22日
3道地瓜早餐料理開啟活力的一天
地瓜熱量低，且含有人體所需的必需氨基酸，其膳食纖維很高約為白飯的4.3倍，有助排毒通便，若有想要改善便祕問題，地瓜是個好食材。