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  1. 美食天地

    一鍋料理燉牛肉 拉丁美洲風味的百搭美食

    說到一鍋料理(one-pot meals),用牛肉塊料理的菜餚很少失敗。這種經濟實惠的菜餚需要長時間慢火燉煮,才能煮出鮮嫩適口的美食。

  2. 美食天地

    慢燉肉醬配自製意大利麵 秋冬療癒美食

    說到選什麼意大利肉醬來搭配自製的意大利麵,沒有什麼比一鍋慢火熬出的博洛尼亞肉醬(Bolognese)更好的了。

  3. 美食天地

    熟食冷拼盤派對美食 配上煎薯餅就更棒了

    在過去的幾個節日假期裡,我為朋友們舉辦了煎薯餅派對。我做了一盤又一盤的煎馬鈴薯餅(fried potato pancakes),並在餐桌上擺滿了各種配料,讓大家可以隨意搭配。

  4. 美食天地

    來自山林的野味 「山蘇」你嚐過嗎?

    山蘇用途廣泛,嫩葉可作為餐桌上的美味料理,適合炒、煮、燴、涼拌,也可以用來製酒;老葉可煮茶,具有利尿效用。

  5. 美食天地

    金黃酥脆 美味的牛肉餡玉米捲餅

    市售的墨西哥卷餅套裝(taco kits)雖然方便,但是調味包平淡無味,裡面的玉米脆餅也味道不足,又容易開裂。

  6. 美食天地

    【美食天堂】餛飩湯做法

    餛飩湯在家裏要如何做才美味多汁,餛飩又要怎麼煮才不容易破,請收看今天這一集!

  7. 美食天地

    10分鐘完成的配菜 讓你充分品味胡蘿蔔的魅力

    世界各地的佳餚中幾乎都可以看到胡蘿蔔的身影。幾個世紀以來,胡蘿蔔這種根類蔬菜一直是意大利「窮人美食」及高檔美食中的主角,全球各地都有人種植。

  8. 南加新聞

    2024年加州民意的勝利:回顧36號公投案

    辭舊迎新之際,加州人在2024年最值得慶祝和記憶的事情之一應是第36號公投案,它體現是加州選民的意願:讓居民購物和居家變得安全,強制戒毒和治療將減少無家可歸者人數,嚴懲芬太尼販毒者…

  9. 南加新聞

    中共在緬甸製造新殖民地?人權組織曝真相

    致力支持緬甸民主運動、向國際社會揭露緬甸軍政府暴行的洛杉磯人權組織LA2M(Los Angeles Myanmar Movement)近日發表聲明,抨擊中共政權持續支持緬甸軍政府…

  10. 南加新聞

    孫耀寧潛逃嫌疑「極大」 法官裁定不予保釋

    本週一(30日),被指控中共非法代理人的南加州華人孫耀寧(Yaoning “Mike” Sun)在洛杉磯的聯邦地區法院再次出庭。

  11. 南加新聞

    分析:全面建設加州高鐵已不再合理

    根據加州高鐵局(HSRA)披露的最新數據,在花費了136億美元後,該局僅完成38座建築和39英里軌道。