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  1. 科技新聞

    NASA全新望遠鏡升空 將以空前方式測繪宇宙

    美國國家航空航天局(NASA)的最新太空望遠鏡SPHEREx於週二(3月11日)升空,展開一次史無前例的宇宙全景測繪,掃描數億個星系,探索宇宙起源並尋找銀河系內潛在的水資源。

  2. 美食天地

    自己動手烤餅乾 蓋一間童話糖果屋

    大大的房子、小小的房子,全部都是用糖果餅乾做成的,簡直像夢中世界般奇幻。用自己烤的美味餅乾,蓋一間喜歡的房子,再以軟糖等不同點心裝飾,真的好有趣!而且,比想像中簡單好多!

  3. 美食天地

    自己刨起司絲做焗烤料理 健康與美味加分

    談到刨絲起司,大多數人購買市售現成刨好的起司絲,但也有人喜歡買硬質的塊狀起司自己刨起司絲,這兩者之間有什麼差別嗎?

  4. 美食天地

    三文魚米粒麵 加檸檬汁和香草 風味更上一層樓

    三文魚(salmon或譯鮭魚)醃過後在平底鍋中煎至金黃色,然後與切碎的西蘭花一起放在有著堅果香的全麥意大利米粒麵(orzo)上。

  5. 美食天地

    托斯卡納素醬作法 代替意大利肉醬一樣美味

    我們都承諾要在新的一年裡吃得更健康一些,這通常意味著晚餐時要在盤子裡增添更多的水果、蔬菜和穀物。

  6. 美食天地

    【美食天堂】辣椒油做法~只需5分鐘!

    只需要5分鐘就可以在家裡做出超級美味辣椒油,比外面賣的還要好好!

  7. 美食天地

    檸檬蒜香雞柳和西蘭花米粒麵 10分鐘做好一餐

    這道菜使用的是薄的雞柳,可以讓烹飪時間縮短到10分鐘。少許檸檬汁能讓它的蒜香醬汁更加鮮亮。

  8. 美食天地

    【廚娘香Q秀】維也納主教蛋糕

    熱愛烘焙並且喜愛旅遊,在法國時親嘗不少法式,以及歐美諸國地方甜點的郭建昌老師,分享將發泡蛋白霜和蓬鬆蛋黃,因蛋白比較堅挺,放外面左右二邊,讓蛋黃不會癱流出去,成品形狀好看。

  9. 美食天地

    乍暖還寒時 讓這碗春季蔬菜濃湯幫你暖身

    生活在紐約,我學會了不要總是相信春天。前一天還是玫瑰般溫暖的天氣,而第二天就變得非常寒冷,而唯一的解決辦法就是喝些舒適溫暖的東西,比如熱湯。

  10. 南加新聞

    加州稅負重?會計師分享減稅策略

    洛杉磯台美商會於本月9日(週日)在大洛杉磯台灣會館舉辦「財經商務講座」,亞美會計研究發展基金會執行長葉俊麟分享「2025報稅注意事項」,針對加州居民面臨的高額稅負,提供減稅建議與最…

  11. 南加新聞

    耳鳴困擾美國人 針灸師談不同療法及療效

    很多人有耳鳴症狀,這在55歲以上人群中尤其常見。在美國,有5,000多萬人受到耳鳴困擾,為此求醫問藥的有1,000多萬人。它會帶來失眠、情緒等問題,影響生活品質,還可能發展為耳聾。