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    雞蛋長期保存7妙招 應急時還能補充蛋白質
    雞蛋長期保存7妙招 應急時還能補充蛋白質

    大部分人應該都喜歡吃雞蛋,雞蛋料理的種類實在太多了,炒蛋、煎蛋、烘蛋、蒸蛋、蛋花湯、泡麵加蛋等等,方便料理又營 […]

    127
      發布日期:2024-12-30
    4種快速去葡萄梗的方法
    4種快速去葡萄梗的方法

    葡萄是日常生活中常見的水果。葡萄多汁、甜美,且富含營養素,既可以直接食用,又可以用於烹飪、打成果汁或釀葡萄酒等 […]

    154
      發布日期:2024-09-14
    肉類小包裝冷凍的秘訣 不僅保鮮料理更快速
    肉類小包裝冷凍的秘訣 不僅保鮮料理更快速

    編者按:從雞胸肉到雞翅膀,從豬五花到豬小排,從牛里肌到牛板腱,「不同肉類、不同部位」在生鮮階段的處理方式不盡相 […]

    149
      發布日期:2024-08-15
    肉類小包裝冷凍的秘訣 不僅保鮮料理更快速
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    編者按:從雞胸肉到雞翅膀,從豬五花到豬小排,從牛里肌到牛板腱,「不同肉類、不同部位」在生鮮階段的處理方式不盡相 […]

    141
      發布日期:2024-07-26
    食材冷凍好處多 做到這3大規則才能保鮮
    食材冷凍好處多 做到這3大規則才能保鮮

    編者按:買回來的食材應該怎麼冷凍才能達到保鮮的效果?冷凍專家西川剛史解密三大冷凍規則,只要掌握這些正確的冷凍保 […]

    406
      發布日期:2024-02-26
    咖啡豆如何留住香氣?5種食材冷凍保鮮法
    咖啡豆如何留住香氣?5種食材冷凍保鮮法

    編者按:買回來的食材就往冰箱裡塞,經常放到壞掉?冷凍專家西川剛史教你用正確的冷凍保鮮技巧,大幅延長食材的保存期 […]

    388
      發布日期:2024-02-20
    女子運用食物冷凍技巧 一年節省1200美元
    女子運用食物冷凍技巧 一年節省1200美元

    【2023年10月06日訊】(SWNS報導/大紀元記者艾琛編譯)37歲的凱特‧霍爾(Kate Hall)稱,將 […]

    664
      發布日期:2023-10-09
    5類彩色冰塊 輕鬆製作夢幻冷飲
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    【2022年08月14日訊】(記者劉景燁編譯報導)炎炎夏日,我們總要在冰箱裡儲備一些冰塊,以便沖調冷飲。然而降 […]

    1,021
      發布日期:2023-05-29
    解凍肉品的方法 你可能都做錯了
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    【2022年04月24日訊】(Syjil Ashraf,The Daily Meal撰文/大紀元記者徐海韻編譯 […]

    1,104
      發布日期:2023-03-07
    關於冷凍奶酪 你想了解的那些事
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    【2021年10月26日訊】(記者李怡雯編譯報導)奶酪(台稱「起司」)最好新鮮食用,以最大限度地保留其風味和質 […]

    1,420
      發布日期:2022-09-17
    冷凍馬鈴薯泥當常備菜 解凍再加熱風味不變
    冷凍馬鈴薯泥當常備菜 解凍再加熱風味不變

    【2021年10月05日訊】(記者李伊芙綜合報導)馬鈴薯堪稱國民食材,價格實惠、保存容易,還能和各類食材混搭烹 […]

    1,692
      發布日期:2022-09-05
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