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    楊海平:改✍️甜蜜的陷阱:糖尿病前期,血管的隱形殺手
    楊海平:改✍️甜蜜的陷阱:糖尿病前期,血管的隱形殺手

    當健康檢測單上出現「血糖偏高」的字樣,你是否曾輕易描寫地將其忽略? 以為尚未踏入糖尿病的門坎,便能高枕無憂? 殊不知,一場無聲的血管風暴正在悄悄醞,它對照隱形的殺手,正一步步侵蝕你的生命基石。 糖尿病前期,不穩定是血糖數值的小波動,更是血管系統的一場浩劫,一場有關生死的預警。

    1,262
      發布日期:2025-03-29
    享用優質早餐 營養師授四大原則
    享用優質早餐 營養師授四大原則

    編者按:許多常見的市售早餐,比如饅頭、三明治都很好吃,但它們能提供足夠的營養嗎?如何在營養跟美味間取得平衡?優 […]

    218
      發布日期:2025-02-27
    假蔬菜真澱粉 小心越吃越胖
    假蔬菜真澱粉 小心越吃越胖

    小時候總是聽到「要多吃蔬菜」,長大後深受體重困擾,也總會要求自己要「吃蔬菜」。但是,你確定吃進去的真的是蔬菜嗎 […]

    276
      發布日期:2024-12-30
    美味可口的素食創意料理:杏鮑菇素雞腿
    美味可口的素食創意料理:杏鮑菇素雞腿

    編者按:擔心市售的素雞腿可能有很多添加物,有些還會混到葷的食材,若想讓家人吃得既健康又安心,不妨自己用原型食物 […]

    164
      發布日期:2024-09-18
    這蔬菜讓人百吃不厭 專家說多多益善
    這蔬菜讓人百吃不厭 專家說多多益善

    【2024年07月25日訊】(記者李言編譯報導)豆角(又稱四季豆)起源於8,000多年前的秘魯,如今,它是世界 […]

    367
      發布日期:2024-07-28
    黃豆芽是減肥好搭檔 最好的吃法是什麼?
    黃豆芽是減肥好搭檔 最好的吃法是什麼?

    減肥並不意味著要餓肚子,更不是犧牲營養的攝取。為何豆芽菜減肥受歡迎?本文告訴你豆芽的減肥健康益處和技巧,以及日 […]

    614
      發布日期:2024-05-16
    蘑菇品種多 吃蘑菇真的不能錯過這幾種
    蘑菇品種多 吃蘑菇真的不能錯過這幾種

    【2023年07月16日訊】(記者李若琳綜合報導)蘑菇品種繁多,大部分野生於山林。到了菌季,新鮮採摘的野生蘑菇 […]

    501
      發布日期:2024-03-08
    喝銀耳湯可以補充膠原蛋白?專家這樣說
    喝銀耳湯可以補充膠原蛋白?專家這樣說

    【2023年05月28日訊】(記者玉宇報導)很多愛美的朋友認為,多吃白木耳、喝銀耳湯可以補充膠原蛋白,不僅能養 […]

    515
      發布日期:2024-02-01
    這12種常見蔬菜 營養價值不一般
    這12種常見蔬菜 營養價值不一般

    【2023年04月13日訊】(記者李若琳綜合報導)蔬菜含維生素、膳食纖維、礦物質和抗氧化物等人體必需的重要營養 […]

    572
      發布日期:2023-12-23
    奇異果有6大功效 黃肉綠肉哪種更好?
    奇異果有6大功效 黃肉綠肉哪種更好?

    奇異果(獼猴桃)有很多美稱,如「水果之王」「果中之金」「維C之王」,是一種高營養、低熱量的超級水果。奇異果有何 […]

    886
      發布日期:2023-12-03
    超級食品納豆 溶血栓、抗衰老 功效禁忌一次看
    超級食品納豆 溶血栓、抗衰老 功效禁忌一次看

    納豆,這種由發酵大豆製成的日本食品,新冠疫情期間因其強大的健康功效,引起了人們的關注。 2021年的一項研究顯 […]

    1,627
      發布日期:2023-07-18
    【健康1+1】沖繩百歲人瑞不失智、活動自如的秘密
    【健康1+1】沖繩百歲人瑞不失智、活動自如的秘密

    【大紀元2023年06月16日訊】千百年來大家都在尋找「長生不老藥」,長壽的秘密究竟哪裏尋?在日本沖繩,每10 […]

    1,373
      發布日期:2023-06-16
    碳水化合物讓人變胖?不,是這種吃太多了
    碳水化合物讓人變胖?不,是這種吃太多了

    碳水化合物不全都是會讓人變胖的食物。人體在吸收碳水化合物中的「複合碳水化合物」時,會比吸收「簡單碳水化合物」更 […]

    907
      發布日期:2023-05-23
    果乾浮醣量高 營養素不如鮮果 不宜多吃
    果乾浮醣量高 營養素不如鮮果 不宜多吃

    柿子的品種很多,甜柿和軟柿的醣量和營養素不同,軟柿一份醣的可食重量略少一些,但膳食纖維更豐富,軟柿較不容易分切 […]

    912
      發布日期:2023-05-12
    水果含糖量太高  這些吃了恐會讓血糖飆升
    水果含糖量太高 這些吃了恐會讓血糖飆升

    在六大類食物中,水果是單獨歸類,雖然碳水量、含糖量、膳食纖維、維生素等含量及種類,和全穀根莖不同,但一樣屬於含 […]

    1,051
      發布日期:2023-05-09
    清爽版三杯料理 杏鮑菇多層次口感 10分鐘上桌
    清爽版三杯料理 杏鮑菇多層次口感 10分鐘上桌

    編者按:三杯料理是無敵下飯菜,但油脂含量常令人卻步。清爽版三杯料理,採用有肉感的杏鮑菇,搭配豆腐,麻油以1大匙 […]

    1,522
      發布日期:2023-04-22
    要低碳又要減醣 碳水化合物這樣吃才健康
    要低碳又要減醣 碳水化合物這樣吃才健康

    本書介紹的低碳減醣食譜,是將每日碳水化合物的攝取量限制在 50 公克,目標是滿足口腹之慾同時,也能夠積極減重。 […]

    1,183
      發布日期:2023-04-19
    椒鹽杏鮑菇3步驟上桌 開胃下飯 潤腸通便
    椒鹽杏鮑菇3步驟上桌 開胃下飯 潤腸通便

    編者按:杏鮑菇的口感接近肉類,可做出百變料理。採用這個平價食材、基本調味料,並善用烹調技巧,釋放菇類特有的鮮味 […]

    1,092
      發布日期:2023-03-30
    銀髮族健脾開胃食譜 簡易料理一大技巧
    銀髮族健脾開胃食譜 簡易料理一大技巧

    編者按:「脾胃為後天之本,氣血生化之源」,針對食慾不好的老人,料理健脾開胃食物是一門學問。可藉由刺激嗅覺挑動味 […]

    1,122
      發布日期:2023-03-09
    大麥改善腸道環境緩解便祕 還能減少內臟脂肪
    大麥改善腸道環境緩解便祕 還能減少內臟脂肪

    大麥屬於藥、食兩用的農作物。近年來,大麥的營養價值引起人們的關注。多項研究表明,大麥能改善腸道環境,緩解便祕, […]

    1,963
      發布日期:2023-01-21
    膳食纖維寶庫 5種蕈菇熱量低適合減重的人
    膳食纖維寶庫 5種蕈菇熱量低適合減重的人

    【小編按】不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全!漂亮又美味的各類好菜,讓人 […]

    1,268
      發布日期:2022-09-24
    研究發現阿茲海默症一種成因 提出預防方法
    研究發現阿茲海默症一種成因 提出預防方法

    【2022年08月22日訊】(記者李宛鴻編譯報導)來自美國路易斯安那州立大學的一個研究組,報告了他們首次發現一 […]

    281
      發布日期:2022-08-24
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