番茄料理

美食天地2026年10月30日

番茄曾叫「毒蘋果」早期歐洲人為何不敢吃？

披薩上面鋪番茄醬、義大利麵拌番茄肉醬、薯條配番茄醬，今天西方人吃飯，很難繞開番茄。四百多年前，情形卻完全不同。番茄剛從美洲來到歐洲時，很多人先把它種進花園。