這幾年日本非常流行的生吐司也紅到台灣,連不喜歡吃麵包的人也難敵這股生吐司旋風。這款吐司是由大阪市的「乃が美」公 […]
咖椰醬(Kaya)是一種在馬來西亞及新加坡常見的甜點醬料,馬來語中的Kaya 表示豐富,指成品有著非常豐富的味 […]
八橋(八ツ橋)又稱八橋餅,是用米粉、砂糖、肉桂…等材料製作而成的日式點心,是日本京都最具代表性的名點特產。八橋 […]
Ensaïmada 是來自西班牙馬略卡島(Mallorcan)著名傳統甜麵包,是馬略卡島最具象徵意義的美食之一 […]
編者按 港式蛋塔在香港人的讀法是「港式蛋撻」。 港式蛋塔又稱廣式蛋塔,20 世紀初起源於中國廣州,最初是由英式 […]