文章彙整
2022年9月
北加新聞
網絡性剝削兒童 141人被捕 洛市警方公布細節
洛市警局（Los Angeles Police Department）週三（9月14日）說，五個縣的執法部門聯合行動，處理針對兒童的互聯網犯罪，目前已逮捕141人，警方公布逮捕細節…
南加新聞
學霸文光華博士再次挑戰人生
在洛杉磯有學霸之稱的文光華，在僑界被公認是一個充滿活力及幹勁的精英。今年他再次挑戰人生，在職進修取得加大洛杉磯分校（UCLA）碩士學位，充分展現其毅力、勇氣以及「活到老、學到老」的…
南加新聞
支持臺灣參與聯合國 南加僑界發布聯合聲明
加入聯合國（UN）是海內外台灣人共同的要求與願望，9月15日上午南加州僑界於洛僑中心集會發表聯合聲明，鄭重呼籲聯合國接納台灣平等參與；並就UN宗旨「追求世界和平與永續發展」表達：台…
美食天地
自製感恩節胡桃派 8種健康食材代替玉米糖漿
大紀元報導指出，因玉米糖漿是自製感恩節胡桃派的重要食材，家中缺貨時可用其他食材替代。文章介紹楓糖漿、蜂蜜、甜菊糖等8種替代品，並說明各自適用的食譜與注意事項。
美食天地
自做奶油芝士紅絲絨華夫餅
大紀元綜合TheKitchn.com撰文介紹自製紅絲絨華夫餅的做法，強調華夫餅麵糊較濃稠、油與糖較多，並說明麵糊靜置、食用色素替代與保溫保持酥脆的技巧，搭配奶油芝士沾醬享用。
美食天地
關於冷凍奶酪 你想了解的那些事
大紀元記者李怡雯編譯報導指出，奶酪快到期未吃完時可以冷凍，但需依種類區別對待。硬質與半硬質奶酪如切達、馬蘇里拉較適合冷凍，軟質或加工奶酪則質地與風味容易受損，冷凍後多只適合烹飪。
美食天地
自製香蒜醬提升免疫力 創意吃法驚豔你的味蕾
後疫情時代民眾重視飲食保健，大紀元記者李伊芙於2021年10月介紹自製香蒜醬的做法，以松子、蒜頭、帕馬森起司、羅勒葉與檸檬汁調製，並說明冷凍保存方式與多種替換食材及創意吃法。
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