【2024年03月27日訊】（記者殷瑞娜綜合報導）下週一（4月1日），加州將要求快餐店，將最低工資從每小時16美元提高到20美元。
但餐廳表示，更高的工資可能意味著更少的工人。
據NBC灣區新聞報導，阿米爾·薩馬迪（Amir Samadi）在聖荷西橡樹嶺購物中心附近，經營一家頗受歡迎的披薩店。
他認為自己是個好雇主，無論是在順境或逆境時期。例如，薩馬迪表示，在 COVID -19疫情期間，他沒有解僱任何工人，也沒有減少他們的工作時間。
但現在，隨著加州準備提高快餐工人的最低工資，他不確定自己是否能負擔得起這項改變。
「作為業主或雇主，你必須能夠支付他們的工資。如果你做不到，你就必須關門，否則，他們會浪費幾個小時。」薩馬迪說，「無論如何，這對雇主和雇員雙方來說，都是損失。」
有些人建議，可以通過提高價格，來彌補薪資上漲，但薩馬迪表示，將成本轉嫁給客戶，並不像聽起來那麼簡單。
「我們不能突然改變價格，讓人們去其它地方消費，其它地方有很多選擇。」他說。
據《華爾街日報》報導，加州大約有四百家必勝客（Pizza Hut）和圓桌披薩餐廳（Round Table Pizza）的店主，已經開始削減今年計劃的1,280個送貨崗位。該報稱，雞肉連鎖店El Pollo Loco告訴投資者，它正在將製作莎莎醬等某些任務自動化，以避免最低工資上漲，將帶來的更高的勞動力支出。
新的最低工資僅適用於，在出售即食食品和飲料的場所工作的快餐店員工，並適用於在全國至少擁有60家門店的大型連鎖店。
新法律還設立了一個快餐委員會，該委員會將對這項變化進行監督，以了解未來是否應該進一步提高工資。
一些灣區快餐工人表示，他們擔心這會對雇主造成影響，但也表示，他們需要錢來維持生活成本。
薩馬迪的客戶表示，他們同情雙方。一切都在上漲，因此人們需要為此賺更多的錢，而租金也在上漲，因此，從兩個角度來看，都是可以理解的。
批評者認為，加州的漲價將損害餐廳工人、業主和消費者的利益。◇
