加州提高快餐業最低工資 餐廳可能被迫裁員

【2024年03月27日訊】(記者殷瑞娜綜合報導)下週一(4月1日),加州將要求快餐店,將最低工資從每小時16美元提高到20美元。

但餐廳表示,更高的工資可能意味著更少的工人。

據NBC灣區新聞報導,阿米爾·薩馬迪(Amir Samadi)在聖荷西橡樹嶺購物中心附近,經營一家頗受歡迎的披薩店。

他認為自己是個好雇主,無論是在順境或逆境時期。例如,薩馬迪表示,在 COVID -19疫情期間,他沒有解僱任何工人,也沒有減少他們的工作時間。

但現在,隨著加州準備提高快餐工人的最低工資,他不確定自己是否能負擔得起這項改變。

「作為業主或雇主,你必須能夠支付他們的工資。如果你做不到,你就必須關門,否則,他們會浪費幾個小時。」薩馬迪說,「無論如何,這對雇主和雇員雙方來說,都是損失。」

有些人建議,可以通過提高價格,來彌補薪資上漲,但薩馬迪表示,將成本轉嫁給客戶,並不像聽起來那麼簡單。

「我們不能突然改變價格,讓人們去其它地方消費,其它地方有很多選擇。」他說。

據《華爾街日報》報導,加州大約有四百家必勝客(Pizza Hut)和圓桌披薩餐廳(Round Table Pizza)的店主,已經開始削減今年計劃的1,280個送貨崗位。該報稱,雞肉連鎖店El Pollo Loco告訴投資者,它正在將製作莎莎醬等某些任務自動化,以避免最低工資上漲,將帶來的更高的勞動力支出。

新的最低工資僅適用於,在出售即食食品和飲料的場所工作的快餐店員工,並適用於在全國至少擁有60家門店的大型連鎖店。

新法律還設立了一個快餐委員會,該委員會將對這項變化進行監督,以了解未來是否應該進一步提高工資。

一些灣區快餐工人表示,他們擔心這會對雇主造成影響,但也表示,他們需要錢來維持生活成本。

薩馬迪的客戶表示,他們同情雙方。一切都在上漲,因此人們需要為此賺更多的錢,而租金也在上漲,因此,從兩個角度來看,都是可以理解的。

批評者認為,加州的漲價將損害餐廳工人、業主和消費者的利益。◇

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