【大紀元記者殷瑞娜綜合報導】週一（8月5日）晚上，在半月灣麗思卡爾頓酒店（Ritz-Carlton）舉行的頒獎典禮，宣布了加州2024年獲得米其林星的餐廳。
共有85家餐廳獲此殊榮，其中6家為最高級別的三星餐廳。這些令人垂涎的星星，被認為是國際餐飲業最負盛名的獎項。
灣區的3家餐廳第一次贏得了米其林星。
首次獲得米其林星的餐廳包括位於舊金山的7 Adams，這家餐廳是由主廚David Fisher和Serena Chow Fisher去年開設。該指南稱他們「技術紮實，口味搭配週到，讓優質的時令食材大放異彩」。
舊金山的Hilda和Jesse以顛覆早午餐的品嚐菜單和優質煎餅而聞名，也獲得了一顆星。該餐廳也提供晚餐。《米其林指南》評價稱：「這裡的烹飪既不珍貴，也不做作。它通常大膽而粗獷，混合了各種口味與一流的食材，菜餚既出人意料，又令人心滿意足。」
去年春天開業的Kiln是海耶斯谷的一家高級餐廳，提供北歐風味的品嚐菜單，也贏得了第一顆米其林星星。另外，Kiln廚師John Wesley也獲得了青年廚師獎。
去年所有的米其林三星餐廳都保留了其星級。其中五家位於灣區：Atelier Crenn、Benu、French Laundry、Quince和SingleThread。聖地牙哥的Addison餐廳酒店也保留了三顆星。
總體而言，北加州和南加州的星星總數比去年減少了一顆。北加州仍然擁有該州最多的星星：48顆，而南加州為37顆。◇
