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美食天地
番茄醬的起源並沒有番茄 百搭番茄醬這樣吃
番茄醬是現今歐美和中式料理的重要基底醬汁，地中海烤魚、意大利麵、紅燒湯等各式各樣的湯汁中，添加番茄醬可以讓酸度平衡得更好。製做紅醬、優格醬、鯷魚醬等醬汁都少不了它。
南加新聞
走線新疆警察 述中共派出所如何「服務民眾」
和很多年輕人一樣，魏史傑從小就想當警察，家裡長輩對他也這樣期望。但真的在新疆某派出所當上警察後，他發現這份工作完全違背他的初衷，沾染了大量的血腥和醜惡。
南加新聞
台青影視城創業 Latea珍奶推「甜點即飲料」
曾在德州求學，回到台灣從事在線教育工作的陳韋安，在表兄的鼓勵下，2023年毅然來到洛杉磯創業，加入Latea團隊，經營該品牌在西海岸的第一家旗艦店。
時事金觀點
【名家專欄】聖母卡布里尼感化整個美國
在知識分子咆哮的鼓舞下，城市自己建立了公立學校、醫院和孤兒院，最終擠掉了對宗教機構提供同樣服務的需求。一旦醫療服務被規範化和世俗化，修女們就會被排擠出去。孤兒院也是如此。
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燕郊爆炸 中共喉舌和公安內訌 專家解讀
中共「兩會」剛結束，鄰近北京的河北燕郊昨天（13日）一棟建築發生大爆炸。央視等官媒罕見地到現場採訪、直播，但被當地維穩的公安干擾，粗暴驅趕，隨後中共記協出面抗議，最終以當地政府道歉…
熱點新聞
【思想領袖】人權組織揭祕中共海外警察站
「保護衛士」倡導主管勞拉‧哈思揭露，中共在全球至少53個國家設立了一百多個海外警察站，用來控制海外華人社區，並非法強行遣返人員。該組織發布了如何識別和應對這類跨國鎮壓的指南。
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