市售意大利香腸已經調過味，用來煮藜麥飯非常方便；不僅藜麥的苦澀味被淹沒，激發出來的穀物香氣凝聚在鍋底黃澄澄的鍋 […]

【2023年09月26日訊】（JeanMarie Brownson撰文／大紀元記者艾琛編譯）夏天即將結束。接下 […]

如果你吃膩了白飯，要不來點特別的「三色飯」，加入「超級食物」藜麥，將微小顆粒煮到爆開的胚芽捲曲，細膩蓬鬆，好吃 […]

【2023年07月21日訊】（EatingWell撰文／大紀元記者徐海韻編譯）這道藜麥（quinoa）沙拉的靈 […]

古代的男子為傾心的女子拜倒在石榴裙下，若將石榴比擬為女子，石榴堪稱高雅美麗。它有著紅色、厚實的外殼，甜中散發著 […]

【編者按】源自於植物的蛋白質含有許許多多的氨基酸，但沒有任何一種植物性蛋白質蘊含全部的氨基酸。我們可在麥類、鮮 […]