蒜蓉粉絲蒸蝦要如何做,才超級好吃,我們來挑戰一下,您只需要15分鐘! 供應:4 準備時間:10分鐘 烹飪時間: […]
編者按:櫛瓜高纖低熱量,且富含多種營養素,是很好的減肥食材。美食達人分享料理小竅門,櫛瓜搭配低卡高蛋白的鮮蝦, […]
「金沙蝦球」是一道家常宴客必學的料理,不用油炸,依著食譜自己動手做,也能做出好吃的金沙蝦球!在起鍋前,依個人口 […]
甜蜜蜜鳳梨蝦球香甜滋味,讓孩子多吃好幾碗飯。 我很少在外面吃鳳梨蝦球,原因是常常會吃到麵粉殼比蝦仁還要大的蝦球 […]
蝦油提點讓炒飯濃郁鮮美 炒飯的關鍵在於粒粒分明的飯與鍋氣,這道菜步驟2和3就是蝦油炒飯的靈魂,也是炒飯乾爽不粘 […]
常有朋友跟我哀嚎,買了蝦子取出蝦仁後剩下的蝦殼可以怎麼運用?其實我覺得蝦殼才是珍寶呢,不僅可以煉蝦油提升風味, […]
編者按:買了上等新鮮的大明蝦,卻煮得糊爛,口感不佳。廚藝科學家談解凍方法,並提出「美味科學工法」的烹調概念,解 […]
Yum woon sen 是一種非常受歡迎的泰國沙拉。Yum就是「攪拌」的意思,指的是一種泰國的沙拉。Woon […]
編者按:忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是坐下來,用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論 […]
【2022年07月07日訊】(Gretchen McKay, Tribune News Service撰文/大 […]
編者按:你還在節食減重嗎?當意志力被擊潰時往往會有報復性的飲食,這樣身體反而不堪負荷。《突破慣性激瘦飲食》一書 […]
今天我們一起做鮮蝦腸粉。說到腸粉,它有不同的做法。我試過了不同組合的食材,找到了完美的比例和配方。我們今天做的 […]
【2022年03月22日訊】(Kary Osmond撰文/大紀元記者徐海韻編譯)這是你下次聚會時可以端上餐桌的 […]
編者按:你也是「加一點鹽」或「大概燜一下」的直覺型料理人嗎?如果你的菜不是「無滋無味」就是「太鹹太甜」,參考前 […]
【2022年01月29日訊】(Amelia Rampe撰文/大紀元記者張清清編譯)這道烤蝦,是我從二個我最喜歡 […]
小編語:寒流來襲,撥空燉一鍋鮮香的高湯,冷藏三天、冷凍一個月,想喝湯的時候就可以輕鬆取用。《極品湯之味》一書中 […]
小編語:氣溫驟降,喝一碗熱湯,暖了身子也暖了胃,真得好幸福!但是要如何熬製美味的湯品,萃取出天然食材的精華呢? […]
【2021年11月01日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者徐海韻編譯)蝦是美國 […]