今天我們一起做鮮蝦腸粉。說到腸粉,它有不同的做法。我試過了不同組合的食材,找到了完美的比例和配方。我們今天做的 […]
【2022年03月22日訊】(Kary Osmond撰文/大紀元記者徐海韻編譯)這是你下次聚會時可以端上餐桌的 […]
編者按:你也是「加一點鹽」或「大概燜一下」的直覺型料理人嗎?如果你的菜不是「無滋無味」就是「太鹹太甜」,參考前 […]
【2022年01月29日訊】(Amelia Rampe撰文/大紀元記者張清清編譯)這道烤蝦,是我從二個我最喜歡 […]
小編語:寒流來襲,撥空燉一鍋鮮香的高湯,冷藏三天、冷凍一個月,想喝湯的時候就可以輕鬆取用。《極品湯之味》一書中 […]
小編語:氣溫驟降,喝一碗熱湯,暖了身子也暖了胃,真得好幸福!但是要如何熬製美味的湯品,萃取出天然食材的精華呢? […]
【2021年11月01日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者徐海韻編譯)蝦是美國 […]