【2023年06月17日訊】（記者李瑩瑩苗必達採訪報導）週五（6月16日），金山灣區媽媽教室在南灣僑教中心，舉辦了「從飲食和運動，談癌症預防」的講座。
此次活動，邀請到新希望華人癌症關懷基金會的理事、腫瘤科醫師洪舜炯，講解在飲食和運動等日常生活習慣方面，大家需要注意哪些細節，以便可以提高身體素質、預防癌症。
新希望華人癌症關懷基金會，執行主任趙汝婷表示，該基金會是一個非營利團體，專門為華人癌友及家屬提供免費的服務，包括醫療、支持小組、教育、餐飲服務等，以滿足癌友在治療或者確診之後的需要。
在講座中，洪舜炯醫師引述了近一兩年的文獻報告，用科學數據，描述了癌症預防主要關注三大方面，即體重，飲食和運動。
他強調，生活中只要多加注意，很多癌症是可以預防的。
從飲食方面，美國心臟學會建議，每天至少要吃水果、蔬菜、魚、乳製品、鹽、糖、穀物、蛋、堅果中的7種食物，少喝可樂、含酒精類飲品，避免喝全脂牛奶，避免吃油炸、燒烤類食物。
其次，在運動方面，每週至少進行150分鐘的快走等中度運動，每週至少進行75分鐘的強烈運動，包括游泳、跳繩等。
除了有氧運動外，每週至少做2次增強肌肉的運動，比如啞鈴、單槓、雙槓等。
此外，每週至少從事2次智力活動，例如寫作、閲讀、玩紙牌、打麻將。
在控制體重方面，洪醫師講述體重方面的指標，是以BMI（身體質量指數）來衡量，BMI=體重/身高的平方（國際單位kg/㎡），以美國的標準，BMI正常值為25以下，25-30為超重，30以上為肥胖。
因此，建議大家爲了保持正常體重，應注意飲食攝入，多做運動。
洪醫師還引述了過去10年全球癌症高發的幾大原因，如抽菸、喝酒、肥胖、不安全性行爲等。
他強調，抽菸對人身體傷害很大，男性抽菸者的死亡率，較不抽菸者增加2.7倍；女性抽菸者的死亡率，較不抽菸者增加2.9倍，電子菸其實也有很多害處，對健康造成諸多傷害。
他指出，任何年紀戒菸都有幫助。
金山灣區媽媽教室志工高玉麗表示，該組織成立於1995年，至今已走過29年，每年1-3月是冬季班，4-6月是春季班，9-11月是秋季班，每個季度有6堂課，課程非常多元化，包括教育、健康、財經、醫健、美食、文藝手工等。本次的防癌講座，是春季班的最後一堂課。◇
