（大紀元記者王量綜合報導）舊金山傳奇釀酒廠 Anchor Brewing ，在突然倒閉近一年後，即將迎來新主人。
廣受歡迎的酸奶品牌Chobani的創始人哈姆迪·烏魯卡亞（Hamdi Ulukaya），本週五（5月31日）宣布，他將收購 Anchor 及其所有資產，包括釀酒廠、其他不動產以及 Anchor 蒸汽啤酒配方等知識產權。
烏魯卡亞在社交媒體上發布的一段視頻中說，他計劃重新開放釀酒廠，尊重 Anchor 的歷史和傳統，並將公司留在舊金山的 Potrero Hill 社區。
51 歲的烏魯卡亞是土耳其億萬富翁，現居美國，被稱為美國的酸奶大王。根據他在 LinkedIn 上的個人資料，他是天然食品運動的先驅。
烏魯卡亞說，他以前並不知道 Anchor 的存在，直到去年 8 月，他看到一篇關於 Anchor 關閉的文章。
「每次我來到舊金山，我都會發現這座城市的另一個維度，我總是愛上它。」烏魯卡亞在他的 Instagram 主頁上發帖說，「但直到我看到這篇文章，我才知道美國最古老的精釀啤酒廠正在關門。出於好奇，我來參觀，意識到它雖然很古老，可能已經被廢棄，但它卻是一顆璀璨的明珠。」
對這次收購，舊金山市長倫敦·布裡德（London Breed）看來很高興。「這不僅僅是對舊金山的投資，這是對我們城市真正與眾不同之處的認可：我們的歷史、我們的機構和我們的人民。」 布裡德在社交媒體上發文說，「Anchor Brewing 一直是舊金山備受喜愛的一部分，感謝烏魯卡亞，未來的歲月裡，它將成為舊金山的一部分。」
Anchor於 1896 年在舊金山成立，被視為精釀啤酒運動的先驅，在舊金山經營了 127 年後，去年7月被其前東家札幌（Sapporo）關閉。
關於Anchor啤酒公司的收購價格，尚未透露。◇
