護理師提醒:人年過50 少補充一種維生素

【大紀元2024年06月14日訊】(大紀元記者曾子衡綜合報導)獲取營養對任何年齡段人士的健康都至關重要,是對年長者尤其如此。如今,在社交媒體上或者在看喜愛的電視節目時,人們很難不看到那些宣稱能常保健康的維生素廣告。這聽起來很簡單——只需服用這些膠囊,就能保持健康。但真的那麼容易嗎?

據parade.com報導,一位美國長壽專家提醒,這些快速見效的維生素膠囊並不一定是最佳處方,隨著人們年齡的增長,有些維生素膠囊可能對人體有害。

「了解服用維生素和補充劑的益處和風險是有幫助的,因為即使這些產品是非處方藥,如果用量不當或與其它藥物聯合使用,仍可能存在一些風險。」美國國家老年人委員會(National Council of Aging,NCOA)的老年病專科護理師克里斯托福‧諾曼(Christopher Norman)解釋說,「老年人特別容易因為年齡相關的變化和慢性健康狀況,在服用補充劑和維生素時出現問題,這些變化往往會影響身體吸收藥物。」

諾曼特別提醒,50歲以上的民眾應避免服用一種維生素,同時,他也分享了更好的攝取必需營養素的方法。

50歲以上長者應避免使用維生素A膠囊

諾曼為50歲以上患者列出的禁忌清單中,將「維生素A膠囊或補充劑」排列在前。他解釋道:「研究表明,健康、多樣化的飲食就能夠提供人足夠的維生素A,一般來說,食物是攝取維生素最好的來源。」

美國國家膳食補充劑研究所(The National Institute of Dietary Supplements)建議,成年男性每天攝取900微克RAE(視黃醇活性當量)的維生素A,女性則為每天700微克RAE。

諾曼說:「年長的成年人應該對維生素A保持謹慎,因為它可能會造成骨質疏鬆,同時引起肝損傷或者關節疼痛,以及出現噁心、頭痛或腹瀉等症狀。」他表示,通過飲食你可能已經攝取了足夠的維生素A,有時候「好事過多也不好」,特別是對於年長的成年人而言,這或增加摔倒後骨折的風險。

然而,目前,學術界對人攝取維生素A補充劑和骨骼健康的研究結果並不一致。

例如,一項2021年的綜述指出,一些研究顯示維生素A補充劑可以增加骨密度。

但也有其它研究指出,沒有觀察到變化,還有一些研究表示,維生素A過多導致人體的骨密度降低。默克藥廠出品的醫學參考書《默克手冊》(The Merck Manuals)和世界最著名醫療機構之一克利夫蘭診所(Cleveland Clinic)提到,過量攝取維生素A可能對骨骼健康、肝臟、關節和胃腸道造成不適。

獲取維生素A的其它途徑

維生素A的優質食物來源包括:

  • 葉菜類蔬菜
  • 鮭魚
  • 紅薯
  • 乳製品
  • 肝臟
  • 胡蘿蔔
  • 香瓜

諾曼不建議長者額外補充維生素A,但他絕對建議攝取足夠的維生素A,並理解為什麼老年人可能想服用維生素膠囊或補充劑。他說:「年長者對它特別感興趣,因為它有助於眼睛健康,有助於預防或減緩視力下降。」「維生素A以有助於保持良好視力、免疫功能和皮膚健康而聞名。」

不過,他建議長者通過飲食自然攝取所需的營養素,而不是依賴膠囊和補充劑。

「人們幾千年來一直在進食和消化食物。我們的身體知道如何從食物中獲取所需。儘管在身體缺乏某些營養素的時候,使用維生素或補充劑能獲得幫助,但我們的身體更擅長從食物中獲取所需的營養,而不是依賴藥丸。」諾曼說。

另一個需要注意的維生素:B6

諾曼也不太推薦長者服用維生素B6。美國國家衛生膳食補充劑辦公室(The Office of Dietary Supplements)也提出類似的警告。

他說,「維生素B6是形成紅血球所需的,紅血球能將氧氣和營養物質運送到我們身體的各個部位,但過量攝取維生素B6可能導致神經問題,如平衡能力不佳,可能導致跌倒,以及神經損傷。」

而你可以通過健康的飲食攝取維生素B6,例如:

  • 魚類
  • 家禽
  • 土豆(馬鈴薯)
  • 澱粉類蔬菜
  • 非柑橘類水果

諾曼提醒說,如果你需要服用維生素,應該先和醫生討論你的決定和選擇,並請詳細閱讀維生素的使用說明、確保你購買的補充劑已經過測試並獲得質量批准。同時,不要因為別人在使用而隨便嘗試,要確保明白自己為何需要服用這種補充劑。

他建議:「如果你看到相關廣告說,某種維生素或補充劑可能是『解決你病痛的完美選擇』,請先向一位值得信賴且合格的醫療保健專業人士詢問,然後再決定是否開始使用它。」◇

責任編輯:李琳#

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