【2024年06月28日訊】（記者李梅綜合報導）6月23日（週日），位於舊金山購物中心的一家經營了三十多年的麥當勞門店宣布永久關閉。這是又一店主在加州快餐業員工最低工資上調後，因經營成本壓力而採取行動。
麥當勞特許經營商兼羅德里克食品（Rodrick Foods）首席執行官斯科特·羅德里克（Scott Rodrick）在店門上張貼了一則聲明。「我和整個團隊很高興為該社區服務了三十多年，很感激能作爲您日常飲食中的一部分（選擇）。」聲明說，「所有有價值的團隊成員都獲得了繼續與我們餐飲公司在其它地方合作的機會，希望您光臨其它店或在網上點外賣。」
羅德里克還擁有另外17家麥當勞門店，他的父親是1960年代第一批麥當勞特許經營商之一。關店前，他曾考慮提高菜單價格、縮短營業時間，最不想做的是裁員，但過去一年中，他未能與房東達成雙方都同意的協議。
「房東對每平方英尺租金的堅持、高房地產稅，以及購物中心的高收費，讓（我們）做出艱難卻又明確的關店決定。」羅德里克表示，「加州經濟格局的變化前所未見，加上一系列不合時宜的立法，大大縮短了餐廳延續下去的道路。」
從4月1日起，依照新法案，加州將快餐店員工的最低時薪從16美元上漲至20美元，快餐店經營商隨之紛紛提高快餐價格。據雅虎財經，5月份全州外出就餐成本上漲4%，快餐店菜單價格從去年9月到今年4月上漲了10.12%。
另據數據分析平台Placer.ai，加州麥當勞門店數量約占全美的9%，其4至5月的客流量比全美門市同期平均少2.48%。麥當勞首席執行官克里斯·肯普欽斯基（Chris Kempczinski）評論說：「（這）很大程度上是由於加州發生的事情造成的。在全國範圍內，我們預計勞動力通膨率將達到較高的個位數（百分比）。」
不只麥當勞，加州其它一些快餐連鎖店5月的客流量也有所下降，包括漢堡王（Burger King，-3.86%）、溫迪（Wendy’s，-3.24%）和漢堡快餐店In-N-Out（-2.59%）等；奇波雷墨西哥燒烤店（Chipotle Mexican Grill）的價格提高了6%～7%， 4月和5月的客流量低於全美門店平均水平。
由於企業的勞動成本增加，一些批評者希望州長紐森重新考慮提高最低工資的法律。加州商業與工業聯盟貿易組織（CABIA）表示，自去年秋天這項立法以來，加州裁減了近1萬個快餐業工作。其主席兼創始人湯姆·曼佐（Tom Manzo）說：「立法者需要醒來並支持加州的就業創造者，而不是懲罰他們。」
巴布森學院（Babson College）塔里克·法里德特許經營研究所（Tariq Farid Franchise Institute）執行董事阿布·伊格拉姆（Ab Igram）認為，最低工資上漲真正的影響將體現在未來幾個月。他表示，會密切關注「三個月後、六個月後、九個月後其對加州品牌的客流量影響」。
由州議會民主黨人提出的AB1228立法，將快餐店員工的最低時薪從16美元提升至20美元，適用於在全國有60間分店的連鎖快餐店，估計有50萬名員工受惠。該項立法的用意，是向大型連鎖快餐店的員工提供可以養家的「生活工資」，因為他們中的許多人並非傳統意義上的青少年兼職者，而是肩負家庭重擔的成年人。◇
