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美食天地2025年8月19日
美國的味道風靡全球的美國食物你吃過幾種？
美國文化風靡世界，其中也包括美國的飲食。這並非說美式食物比中餐更美味，比法餐更考究，而是因為它最大眾化。
美食天地2025年8月19日
這道美味的甜豆配菜也非常適合作開胃菜
有時我會為了簡單的肉類主菜該搭配什麼樣的配菜感到一籌莫展。如果能琢磨出符合「簡單至上」（the Seriously Simple）理念的美味配菜的確是一件樂事。
美食天地2025年8月19日
番茄西瓜沙拉創新作法清涼爽口又解暑
這款經典番茄馬蘇里拉奶酪（mozzarella，又譯莫札瑞拉起司）沙拉的創新靈感來自東漢普頓（East Hampton）的一家餐廳，我曾在那裡品嚐一道番茄（tomato，又稱西紅柿…
美食天地2025年8月19日
【梁廚美食】涼拌雲耳四季豆～不藏私自製涼拌醬
炎炎夏日，食慾不振，來一盤當季時蔬的涼拌菜，開胃又下飯，零廚藝就能做出好料理！
美食天地2025年8月19日
【梁廚美食】夏果彩椒炒帶子～家常開胃菜
創意的家常菜，加入對味的堅果，讓整道菜更具營養和特色。這是一道色香味俱全的炒菜佳餚，趕快學起來！
美食天地2025年8月19日
【美食天堂】雞肉撈麵～只需25分鐘！
如何在家裡做出超級美味的雞肉撈麵，滑嫩的雞肉，Q彈的麵條，您只需要25分鐘！
美食天地2025年8月19日
我的招牌南方土豆沙拉人人都想知道祕方
幾乎每個媽媽都有一個招牌土豆沙拉（又稱馬鈴薯沙拉）食譜，至少在美國南方是這樣。我大概有四個不同的版本輪流使用，其中包括伊娜·加滕（Ina Garten）的食譜，用的是整粒的芥末，還…
美食天地2025年8月19日
【梁廚美食】肉碎紫蘇醬煮豆腐茄子～超級下飯新菜色！
又是一道超級下飯、抗疫防菌、軟糯不爛、鹹香佳餚，而且步驟簡單，茄子也不用去皮，營養滿滿之外，也多學了一道新菜色！
健康與養生2025年8月19日
阿洛酮糖模擬GLP-1激素減少食慾平衡血糖
一位名叫唐娜的女性改用阿洛酮糖取代普通糖，表示此後不再飢餓、食慾渴望消失，約10個月減重74磅並維持近五年。
美食天地2025年8月19日
【廚娘香Q秀】豌豆米蝦仁和糟溜三白魚
精英名廚張立峯為大家示範無油煙的料理：豌豆米蝦仁/糟溜三白魚。鮮甜可口的豌豆米蝦仁。記得小蝦仁要加入少許鹽抓洗，另外市場價格不斐的豌豆米，燙熟才能嫩、鮮甜。
健康與養生2025年8月19日
醫院洗手率低影響健康勤洗手可預防多種病毒
英國薩里大學一項新研究發現，醫院廁所使用者中近半數如廁後不洗手，其中某些週別比例高達61.8%。