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    民調:舊金山和洛杉磯是加州最粗魯城市
    民調:舊金山和洛杉磯是加州最粗魯城市

    【2022年09月02日訊】(記者殷瑞娜編譯報導)根據一項對美國最大的30個都市區的1,577名居民的調查,舊 […]

    1,027
      發布日期:2022-09-02
    奧克蘭3日五命案 華裔社區領袖分析原因
    奧克蘭3日五命案 華裔社區領袖分析原因

    【2022年09月02日訊】(記者周鳳臨報導)加州奧克蘭(Oakland)上週末發生密集凶案,3日內5人死亡, […]

    1,122
      發布日期:2022-09-02
    洋蔥土豆比薩餅的簡易做法
    洋蔥土豆比薩餅的簡易做法

    【2021年09月09日訊】(Kary Osmond撰文/大紀元記者沈青編譯)土豆應季的時候是甜的,這時是做土 […]

    1,260
      發布日期:2022-09-02
    藍莓甜酒汁 解渴提神的夏季飲料
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    【2021年09月10日訊】(Diane Rossen Worthington撰文/大紀元記者沈青編譯)什麼是 […]

    1,349
      發布日期:2022-09-02
    【美食天堂】美式中餐炒雜碎做法~真好吃!
    【美食天堂】美式中餐炒雜碎做法~真好吃!

    炒雜碎是一道非常受歡迎的美式中餐。它沒有固定的食譜,因為它就是一道你冰箱還剩什麼就拿來炒的菜餚。所以大家現在冰 […]

    1,325
      發布日期:2022-09-02
    雞肉和羅麥斯科醬一起烤 完美搭配
    雞肉和羅麥斯科醬一起烤 完美搭配

    【2021年09月11日訊】(Adam Dolge撰文/大紀元記者沈青編譯)羅麥斯科(romesco)醬是西班 […]

    1,518
      發布日期:2022-09-02
    讓人上癮的日本小青椒 是啤酒的完美搭檔
    讓人上癮的日本小青椒 是啤酒的完美搭檔

    【2021年09月12日訊】(Kary Osmond撰文/大紀元記者沈青編譯)如果你正在尋找一種有趣的、令人興 […]

    1,621
      發布日期:2022-09-02
    4款「露營杯」野炊料理 食材多樣口感豐富
    4款「露營杯」野炊料理 食材多樣口感豐富

    【編者按】回歸山林到戶外露營是紓解壓力的好方法,但是「伙食」這一件事,不免令人傷腦筋。使用「露營杯」將會為你節 […]

    1,372
      發布日期:2022-09-02
    DIY烘培食譜 手作柔軟麵包吐司零失敗
    DIY烘培食譜 手作柔軟麵包吐司零失敗

    【小編按】麵包要做的好吃總是有竅門,麵團攪拌、發酵溫度和時間、整形手法等都有其工法技巧,這部分需要長期的經驗, […]

    1,603
      發布日期:2022-09-02
    【美食天堂】叉燒包家庭做法~不用麵種和臭粉
    【美食天堂】叉燒包家庭做法~不用麵種和臭粉

    傳統的做法叉燒包需要幾天的準備時間,我們只需要幾個小時就可以完成。不用麵種和臭粉(碳酸氫銨,是化學膨大劑的其中 […]

    1,387
      發布日期:2022-09-02
    微甜不膩的茶點 伯爵紅茶戚風蛋糕飄茶香
    微甜不膩的茶點 伯爵紅茶戚風蛋糕飄茶香

    【小編按】「戚風蛋糕」從裡到外都是柔軟蓬鬆的口感,大人小孩都喜歡。下面介紹的食譜來自獲得多項婚禮蛋糕比賽金、銀 […]

    1,575
      發布日期:2022-09-02
    【燒烤料理】鯛魚鹽釜燒鎖住鮮味的秘訣
    【燒烤料理】鯛魚鹽釜燒鎖住鮮味的秘訣

    日本東北特有的料理法「鹽釜燒」,是一道適合在派對或是特別日子裡出現的菜色。遍佈鍋內的鹽分,讓味道徹底地入味。如 […]

    1,795
      發布日期:2022-09-02
    【大人料理】啤酒燉牛肉 獨特口味軟嫩好吃
    【大人料理】啤酒燉牛肉 獨特口味軟嫩好吃

    【編者按】「紅酒燉牛肉」是一道常見西式家常菜,那麼你是否也聽過「台式啤酒燉牛肉」這一道菜呢?啤酒在高溫燉煮下酒 […]

    1,759
      發布日期:2022-09-02
    西紅柿醬使這道清淡的西紅柿沙拉更美味
    西紅柿醬使這道清淡的西紅柿沙拉更美味

    【2021年09月20日訊】(Julia Clancy撰文/大紀元記者沈青編譯)在這道沙拉快餐中,我們在夏季最 […]

    1,445
      發布日期:2022-09-02
    【煙燻料理】不用烤爐 在家DIY煙燻棒棒腿
    【煙燻料理】不用烤爐 在家DIY煙燻棒棒腿

    【編者按】煙燻料理似乎是高門檻的廚藝,而且需要柴火慢燻和煙燻器具等,讓人聽了就望之卻步。事實上,我們都想的太難 […]

    1,385
      發布日期:2022-09-02
    一簡單步驟就讓西紅柿三明治美味瞬間升級
    一簡單步驟就讓西紅柿三明治美味瞬間升級

    【2021年09月21日訊】(Kary Osmond撰文/大紀元記者沈青編譯)週末,在農貿市場上可以買到成熟的 […]

    1,308
      發布日期:2022-09-02
    有嚼勁的布魯奇餅乾 將兩種甜點合二為一
    有嚼勁的布魯奇餅乾 將兩種甜點合二為一

    【2021年09月22日訊】(Ivy Manning撰文/大紀元記者沈青編譯)說到甜點,我和我丈夫的意見相左。 […]

    1,345
      發布日期:2022-09-02
    【縮時料理】海鮮蒸鍋 簡單食材盡享海味
    【縮時料理】海鮮蒸鍋 簡單食材盡享海味

    【編者按】大海的味道特別能療癒身心!現在,短時間即可完成這一道豪華澎湃的鍋物料理。準備好章魚、干貝、蝦子和蔬菜 […]

    1,439
      發布日期:2022-09-02
    早餐除了咖啡 這些簡單調製的飲品也很提神
    早餐除了咖啡 這些簡單調製的飲品也很提神

    【2021年09月20日訊】(記者劉景燁綜合報導)談到早餐喝什麼提神,不太講究的人可能會想到速溶咖啡或茶包,而 […]

    1,357
      發布日期:2022-09-02
    素食者最愛:一種超簡單的菠菜千層麵做法
    素食者最愛:一種超簡單的菠菜千層麵做法

    【2021年09月23日訊】(Sheela Prakash撰文/大紀元記者沈青編譯)我在這裡介紹的菠菜千層麵有 […]

    1,372
      發布日期:2022-09-02
    減重不必放棄美食 4款手作不發胖酥脆零嘴
    減重不必放棄美食 4款手作不發胖酥脆零嘴

    【編者按】你是否有想吃零嘴但是害怕發胖的心情?尤其是遇到假期時,在家追劇怎麼可以沒有零食相伴呢?日本護理師石原 […]

    1,460
      發布日期:2022-09-02
    【美食天堂】蔬菜春捲~這樣做最酥脆好吃!
    【美食天堂】蔬菜春捲~這樣做最酥脆好吃!

    香脆蔬菜春捲做法~這樣做最酥脆好吃! English Recipe: https://cicili.tv/ve […]

    1,185
      發布日期:2022-09-02
    經典牛排餐有口皆碑:復古戴安牛排
    經典牛排餐有口皆碑:復古戴安牛排

    【2021年09月26日訊】(Tara Holland撰文/大紀元記者沈青編譯)經典的戴安牛排有無數的版本和食 […]

    1,682
      發布日期:2022-09-02
    西蘭花烤雞腿 芝麻口味 好吃又好做
    西蘭花烤雞腿 芝麻口味 好吃又好做

    【2021年09月29日訊】(Carolyn Casner撰文/大紀元記者沈青編譯)這道健康的西蘭花芝麻烤雞腿 […]

    1,318
      發布日期:2022-09-02
    7種高蛋白質乳酪 有助減肥、預防骨質疏鬆
    7種高蛋白質乳酪 有助減肥、預防骨質疏鬆

    有人說,吃乳酪可增強免疫力,強化肌肉,幫助減肥,這是在吹牛嗎?不,這是千真萬確的,關鍵在於要吃對乳酪,攝食最健 […]

    1,505
      發布日期:2022-09-02
    鋼切燕麥 利用睡眠時間即可烹飪的早餐
    鋼切燕麥 利用睡眠時間即可烹飪的早餐

    【2021年09月30日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者沈青編譯 […]

    1,279
      發布日期:2022-09-02
    搭配香料和香草 菜餚不加鹽就能調出味道
    搭配香料和香草 菜餚不加鹽就能調出味道

    【2021年10月01日訊】(Lori Zanteson撰文/大紀元記者沈青編譯)我們大家都知道應該少吃鹽,但 […]

    1,320
      發布日期:2022-09-02
    【美食天堂】港式蛋撻的家庭做法~香濃美味!
    【美食天堂】港式蛋撻的家庭做法~香濃美味!

    港式蛋撻的家庭做法~曲奇皮蛋塔~簡單香濃美味! English Recipe: https://cicili. […]

    1,199
      發布日期:2022-09-02
    甜菜切成螺旋絲狀是這道美味沙拉主要亮點
    甜菜切成螺旋絲狀是這道美味沙拉主要亮點

    【2021年10月07日訊】(Kary Osmond撰文/大紀元記者徐海韻編譯)這個週末我在農貿市場買了一捆寶 […]

    1,221
      發布日期:2022-09-02
    蜂蜜橙皮雞用鋁箔紙包裹燒烤 美味又乾淨
    蜂蜜橙皮雞用鋁箔紙包裹燒烤 美味又乾淨

    【2021年08月14日訊】(Andrea Mathis撰文/大紀元記者林瑰編譯)包在鋁箔紙中燒烤的蜂蜜橙皮雞 […]

    1,402
      發布日期:2022-09-02
    夏天是享用酥脆西葫蘆煎餅的時候
    夏天是享用酥脆西葫蘆煎餅的時候

    (Robin Bashinsky撰文/大紀元記者林瑰編譯)夏天的時候,當農民市場(或你家後院花園裡)有大量的西 […]

    1,465
      發布日期:2022-09-02
    烤漿果餡餅的祕訣
    烤漿果餡餅的祕訣

    【2021年08月17日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者林瑰編譯)做餡餅的祕 […]

    1,436
      發布日期:2022-09-02
    芝士蛋糕塊口感順滑 製作簡單 便於攜帶
    芝士蛋糕塊口感順滑 製作簡單 便於攜帶

    【2021年08月20日訊】(America ‘s Test Kitchen撰文/大紀元記者林瑰編譯)芝士蛋糕 […]

    1,349
      發布日期:2022-09-02
    【美食天堂】5 種方法長久保存羅勒和九層塔
    【美食天堂】5 種方法長久保存羅勒和九層塔

    5 種方法長久保存羅勒和九層塔:幾週,幾個月,幾年都新鮮! English Video: https://ci […]

    1,260
      發布日期:2022-09-02
    6種剩餘食材變佳餚 過熟香蕉做成瑪芬真好吃
    6種剩餘食材變佳餚 過熟香蕉做成瑪芬真好吃

    【2021年08月22日訊】(記者陳曦、莫琳編譯報導)廚房日常料理中,難免會有一些食材沒有用完,丟掉太可惜,不 […]

    1,449
      發布日期:2022-09-02
    3款高蛋白食譜 不吃肉也能補充蛋白質
    3款高蛋白食譜 不吃肉也能補充蛋白質

    【編者按】源自於植物的蛋白質含有許許多多的氨基酸,但沒有任何一種植物性蛋白質蘊含全部的氨基酸。我們可在麥類、鮮 […]

    1,444
      發布日期:2022-09-02
    營養又抗氧化 14種高蛋白質植物取代肉類
    營養又抗氧化 14種高蛋白質植物取代肉類

    小編語:「優質的高蛋白質」不一定要從「肉類」攝取,從一些穀類、豆類也可以取得。茹素者、不吃肉者亦可攝取豐富餐點 […]

    1,282
      發布日期:2022-09-02
    玉米澱粉和土豆澱粉有別 如何善用做西點?
    玉米澱粉和土豆澱粉有別 如何善用做西點?

    【2021年08月23日訊】(記者劉景燁綜合報導)做西點最好選用玉米澱粉,而不是土豆澱粉。會做中餐的華人應對「 […]

    1,334
      發布日期:2022-09-02
    發芽植物營養高 如何掌握浸泡與栽培過程?
    發芽植物營養高 如何掌握浸泡與栽培過程?

    【編者按】疫情期間很多人會在家種植容易養活的蔬菜,例如會發芽的豆類,這種植物可以補充人體「優質的高蛋白質」,甚 […]

    1,281
      發布日期:2022-09-02
    造型飯捲:將春天的幸福包進「櫻花樹飯捲」
    造型飯捲:將春天的幸福包進「櫻花樹飯捲」

    【編者按】會煮白飯就會做!製作造型飯捲,就像玩樂高般有趣!不需要廚藝技巧,也不用拘泥工具材料,用醬油、花椰菜等 […]

    1,455
      發布日期:2022-09-02
    完美的野餐混搭:煎蛋意大利麵沙拉
    完美的野餐混搭:煎蛋意大利麵沙拉

    【2021年08月27日訊】(Adam Hickman撰文/大紀元記者林瑰編譯)這道意大利麵沙拉看起來像是經典 […]

    1,319
      發布日期:2022-09-02
    【美食天堂】醉雞卷做法~嫩滑醉雞的秘訣!
    【美食天堂】醉雞卷做法~嫩滑醉雞的秘訣!

    醉雞卷做法~嫩滑醉雞的秘訣!香濃美味! Drunken Chicken English Recipe: htt […]

    1,262
      發布日期:2022-09-02
    玉米雜燴湯正好適合涼爽的夏夜
    玉米雜燴湯正好適合涼爽的夏夜

    【2021年08月28日訊】(Diane Rossen Worthington撰文/大紀元記者林瑰編譯)在夏季 […]

    1,422
      發布日期:2022-09-02
    冰凍酸橙汁酸甜爽口 炎炎夏日戶外飲品
    冰凍酸橙汁酸甜爽口 炎炎夏日戶外飲品

    【2021年08月29日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者林瑰編譯 […]

    1,265
      發布日期:2022-09-02
    法式吐司外酥裡嫩 奶油味十足
    法式吐司外酥裡嫩 奶油味十足

    【2021年08月29日訊】(Laura Rege撰文/大紀元記者林瑰編譯)喜歡吃甜食的人一定會喜歡這種法國版 […]

    1,314
      發布日期:2022-09-02
    美味無負擔 減鹽料理這樣吃才健康
    美味無負擔 減鹽料理這樣吃才健康

    【編者按】減鹽,食物會變得不好吃嗎?為了身體健康,減鹽變成一種趨勢,只要掌握3個煮物秘訣,燉煮時調味妥當、善用 […]

    1,211
      發布日期:2022-09-02
    烤洋梨配鬆餅 秋天吃梨潤肺降燥好處多
    烤洋梨配鬆餅 秋天吃梨潤肺降燥好處多

    【編者按】初秋,早晚溫度變化大,隨著季節的流轉廚房的菜譜也隨之要更換。秋天「燥」邪當令,而燥邪最容易傷肺傷胃, […]

    1,481
      發布日期:2022-09-02
    糖果飯捲:零門檻 好吃又好玩的造型飯捲
    糖果飯捲:零門檻 好吃又好玩的造型飯捲

    【編者按】零門檻又有趣的造型飯捲就是米飯和海苔的堆疊組合,再使用天然材料渲染出各種色彩,做出各式各樣可愛造型的 […]

    1,368
      發布日期:2022-09-02
    充滿童年懷舊情結的冰淇淋蛋糕
    充滿童年懷舊情結的冰淇淋蛋糕

    【2021年09月02日訊】(Jessie Sheehan撰文/大紀元記者沈青編譯)如果你童年最喜歡的食物包括 […]

    1,482
      發布日期:2022-09-02
    超人氣烘培老師教絕活 起司麵包輕鬆出爐
    超人氣烘培老師教絕活 起司麵包輕鬆出爐

    【編按】「起司麵包」一向是麵包店的熱銷款,這也是在烘培圈有20年資歷的吳介甫老師的最愛,他說:「因為我實在太喜 […]

    1,886
      發布日期:2022-09-02
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