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帕爾馬乾酪

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相關標籤烤箱料理帕瑪森起司

美食天地2026年10月26日

在家也能做完美絲滑的經典意大利燉飯

意大利燉飯（Risotto）絕對是一道令人驚豔的美食。作為意大利的經典代表菜之一，它由短粒米、鮮美的高湯及帶有堅果香氣的帕爾馬乾酪（Parmesan cheese）燉煮而成。

美食天地2026年10月22日
只需一種食材烤出精緻酥脆的奶酪脆片
我的冰箱裡永遠都少不了的奶酪就是帕爾馬乾酪（又譯帕瑪森起司，Parmesan）。這個神奇的奶酪能搭配任何食物都能變得更美味；而它本身也非常好吃——尤其是烤成那種帶有蕾絲花紋的帕爾馬…
美食天地2026年10月9日
酥脆金黃烤土豆萬無一失的百搭配菜
這道酥脆金黃的土豆裹著簡單的調味料，是搭配大多數主菜的絕佳選擇。對我而言，這是一道「萬無一失」的土豆料理，每次做出來都效果完美。我喜歡先將土豆焯水幾分鐘，以確保內部完全熟透。
美食天地2024年12月9日
烤帕爾馬乾酪胡蘿蔔百搭食材只需2種配料
有一些蔬菜具有百搭的魅力。如西蘭花（Broccoli）簡單烘烤就很美味，與奶酪（或稱起司或芝士）一起烘烤也很棒，還可以做成美味的湯餚。
美食天地2024年4月4日
用茅屋奶酪做意大利麵的秘訣原來這麼好吃
茅屋奶酪（Cottage cheese，或稱茅屋起司、農家奶酪、鬆軟乾酪）已經流行一段時間了，如果你對它還是保持觀望態度不敢嘗試，那麼這款清淡又濃郁的奶酪意大利麵就是最好的開始了。
美食天地2023年9月14日
味道十足、富含纖維的「冬季」披薩
味道十足、富含纖維的「冬季」披薩。披薩餅放上南瓜，可以大大提升披薩的維生素A含量。