【2023年03月18日訊】文：俞元・大紀元
現值春季，陰退陽生、濕熱暗藏，加上雨水較多，許多人會感到身體疲倦欲睡，食慾不振，手足沉重，行動不爽快。灣區中草藥專家Sum黎先生，近期獻出他自小食用的祛濕湯處方，喝後輕身便利，精神清爽。
「祛濕湯」處方
廣東一帶天氣溫暖濕氣重，民間常用這方「祛濕湯」驅除濕氣，黎先生幼小時在廣州，經常享用此湯祛濕，每當食用這湯水後，他感到小便次數增多，小便量增大，身體輕便。
「祛濕湯」處方：豬橫脷（豬胰臟）一條，薏仁30克、扁豆20克、茨實25克、車前草12克、木棉花15克、生薑三片、燈芯花9克、陳皮3克。
「祛濕湯」藥理
脾喜燥而健，燥火能化食物，脾臟能輸送營養，也有造血功能。然而，春季雨水多，水生木也而旺木，木強而百花齊放，雨水連天而蓋土，成為客水犯脾之象。脾受水濕而困，脾功能因此遲慢。脾健者，吸納營養充足，體型自然飽滿。反之則瘦弱。
方子中的燈芯花是治療上焦心肺之濕；扁豆、木棉花是治中焦脾、肝之濕；薏仁、車前草治下焦腎、膀胱之濕；上焦、中焦、下焦之所有痰濕，都下行到膀胱，從尿道排出。
此外，中醫有一種印象式的治療方法，叫「以形補形」。這方子中的「豬胰臟」與人體的胰臟近似，內裡的成分也近似，因此用它來補充人體胰臟內的營養和人體內所需要的成分。
「祛濕湯」作法
首先，將豬橫脷放到鍋中，用小量水去煮開，2至3分鐘後將豬橫脷拿起，這過程是出水。再將藥料洗乾淨，然後將所有材料放入一個煲內，加入一加侖水，大火燒開後收細火，煮2.5小時至3小時後滅火，再加適量的鹽即可食用。
注意：這雖然是民間相傳的大眾化食療方，方中也有一些偏寒性食材。如果用三小時去烹煮，可以消除那些寒性。這湯不適宜多夜尿的人。如果是多夜尿的人，需要多注意和酌情使用，除此之外，此方百無禁忌。
「祛濕湯」功效
清除脾、胃、腎、膀胱之濕氣，將上焦、中焦及下焦之濕痰下遷至膀胱，由膀胱排出體外，從而達到脾胃自強，食後尿液會增多量大。
「祛濕湯」適宜
肥胖者易疲倦，常欲睡，手足沉重，食慾不振，小便黃赤，濕熱下注，舌苔黃厚，膀胱痰、尿道痰等。
「濕熱下注」是指：濕熱之邪侵及腸道、膀胱、子宮、陰部、下肢等處，以小便頻急淋漓澀痛，或大便腥臭溏爛，或帶下黃臭，或陰部濕疹、搔癢，或下肢生瘡、潰爛流水等為常見症的證候。◇
歡迎聯繫
Sum黎先生：415-368-5969
責任編輯：李曜宇
