【2022年08月22日訊】（Madeline Buiano撰文／大紀元記者徐海韻編譯）想要滿足吃甜食慾望又不 […]

編者按：經四年半研究，料理達人指引讀者，想瘦的同時，仍能享受色香味俱全的減醣甜點。除了運用減醣技巧和食材，本食 […]

編者按：「美麗的食物可以療癒人心。」《糖果X甜點的手作日常》一書的作者Even烘培老師這麼說道。她因為有豐富的 […]

【2022年02月07日訊】（Olivia Mack McCool撰文／大紀元記者徐海韻編譯）一杯冷的巧克力奶 […]

包括必備的甜點鑑賞能力該怎麼培養？甜點師必學的味覺開發要如何開始，打破傳統框架做出與眾不同的美學設計思維是什麼 […]

【編者按】減重一定要節食嗎？減重不能吃甜點嗎？日本護理師石原彩乃表示減重不用放棄美食，她研製了超神奇的食譜，讓 […]

外層酥脆，內餡柔軟輕盈的達克瓦茲，一口咬下就會強烈感受到杏仁餅乾和內餡的香氣，優雅又迷人，讓人一秒到法國。因其 […]

【小編按】「戚風蛋糕」從裡到外都是柔軟蓬鬆的口感，大人小孩都喜歡。下面介紹的食譜來自獲得多項婚禮蛋糕比賽金、銀 […]

【2021年08月07日訊】（記者李伊芙綜合編譯）新冠肺炎疫情如野火燒不盡，好久沒出去透氣的你，是否非常嚮往夏 […]

很多人在減重時會遠離泡芙酥皮，深怕卡路里值會超標，然而，只要使用低脂抹醬和甜味劑就可以大幅降低卡路里值！再加上 […]

西班牙巴斯克地區某家居酒屋的人氣料理，在日本，以「巴斯克風乳酪蛋糕」之名而廣受歡迎。特徵是黑漆漆的表面和分量十 […]

【2021年05月06日訊】（記者謝施恩編譯報導）母親節到了，很想為媽媽做個蛋糕，可是廚房裡沒有電動攪拌器啊， […]

小編語：吃下去的每一口都紮實，每一口都是蓬鬆奶香味。磅蛋糕以奶油為基底，加入麵糊和雞蛋做出濃郁的蛋糕體，讓嗅覺 […]