聖誕節必吃甜點「柴薪蛋糕」 金牌甜點師的配方

    聖誕節慶時會享用的蛋糕,主要風味為苦甜巧克力搭配香橙干邑酒,外表用鮮奶油裝飾成樹幹的外觀,再放上聖誕相關飾品。 […]

      發布日期:2022-10-13
    手作美味點心 水果三明治配香緹鮮奶油

    水果三明治使用的是帶有一點鹹味、鬆軟類型的吐司。搭配的是帶點香甜酒甜味的香緹鮮奶油,另外和鮮奶油蛋糕一樣,為了 […]

      發布日期:2022-10-02
    自己動手做!香緹鮮奶油的作法

    【小編按】在眾多的奶油類之中,鮮奶油是水分含量最多的一種,濕潤的質地經過擊打發泡之後會將空氣包覆在內,形成綿密 […]

      發布日期:2022-09-30
    微甜不膩的茶點 伯爵紅茶戚風蛋糕飄茶香

    【小編按】「戚風蛋糕」從裡到外都是柔軟蓬鬆的口感,大人小孩都喜歡。下面介紹的食譜來自獲得多項婚禮蛋糕比賽金、銀 […]

      發布日期:2022-09-02