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廚娘香Q秀
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【廚娘香Q秀】雞肉筑前煮和豬肉生薑燒
跟馬鈴薯燉肉一樣，筑前煮是日本人很喜愛的家庭料理。日料割烹職人王祥富表示筑前煮更像是一種料理的手法，主要食材除了雞肉還有多種蔬菜，且多半是耐煮的根莖類，一同煨煮，再用醬油的甘甜溫柔…
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【廚娘香Q秀】檸檬雞片、炒里肌和黃金流沙絲瓜
簡單美食溫暖人心，常常參與公益廚師活動的 林志強 主廚分享檸檬雞片/椒鹽炒里肌/黃金流沙絲瓜鑲雪白。不管是檸檬雞片或椒鹽炒里肌，肉類要炸的內軟外酥，油溫要記得拉高搶酥。
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【廚娘香Q秀】第戎芥末燒肉和菌菇燉飯
法國人烹調愛用第戎芥末醬，除了可以當作淋醬外，第戎芥末醬也可以用來做沙拉醬、醃醬，或者各式料理的調味料。現任桃園喜來登優廚西餐廳領班的謝銘哲主廚搭配裡肌肉，第戎芥末燒肉酸甜好吃！
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【廚娘香Q秀】左宗棠雞、雞絲拉皮和炸湯圓
目前任職於阿滿厝台式創意料理餐廳的柯孟孝主廚，分享好吃又好做的左宗棠雞/雞絲拉皮/炸湯圓。左宗棠雞一定要選肉雞不要仿土雞，而且雞腿肉條要用大火150-160度過油泡熟。
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【廚娘香Q秀】海蝦獻金珠和麻香腰肝
蝦子一直是海鮮愛好者熱愛的菜品，2022年國際廚藝美食挑戰賽銀牌賴學城分享海蝦獻金珠/麻香腰肝，簡單易做又好吃而且作為宴客菜更是登得了檯面。醬料記得要海山醬2匙、番茄醬1匙。
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【廚娘香Q秀】古早味布丁蛋糕和香橙杯子蛋糕
古早美味蛋糕外型及口感就像布丁，所以被稱為布丁蛋糕。目前在高中職任職餐飲料老師的簡道銘，分享古早味布丁蛋糕/香橙杯子蛋糕。古早味蛋糕內餡用溫和滑口且帶有牛奶的香甜卡士達醬。
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【廚娘香Q秀】意大利塔拉麗脆餅和油炸山藥
一開始從西餐著手、主攻義大利菜、副修法國料理，後來又將專業拓展至中菜乃至於甜點的周文森Vincent老師，綜合義大利普利亞農業三大景觀：小麥、橄欖、葡萄，三大組成原料做成義大利塔拉…
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