銀髮族健脾開胃食譜 簡易料理一大技巧

    編者按:「脾胃為後天之本,氣血生化之源」,針對食慾不好的老人,料理健脾開胃食物是一門學問。可藉由刺激嗅覺挑動味 […]

      發布日期:2023-03-09
    銀髮族早餐養生粥 補中氣、助排便、防疾病

    編者按:養生從早餐開始,粥能補中氣,易於咀嚼、消化、吸收,是老人滋補品的上選。以全穀雜糧為主食,搭配蔬菜煮至軟 […]

      發布日期:2022-12-31
    老人咀嚼、吞嚥困難 一種豬肉煮法破解難題

    編者按:老人害怕肉食,善用一些技巧,幫助長輩攝取足夠的優質蛋白質。如1月「青花菜海鮮濃湯」,選取易消化吸收的海 […]

      發布日期:2022-11-24
    銀髮族養生料理 抗癌、護膚、排毒

    編者按:口感和營養,是準備銀髮族料理的兩大考量。特別選登高齡營養健康食譜,讓長輩「吃的下,吃的夠,吃的對,吃的 […]

      發布日期:2022-10-20
    銀髮族誤踩2地雷 吃三低飲食傷健康

    銀髮族極力避免三高,唯恐慢性疾病纏身,然而,有些老人過度力行三低飲食,反而引起健康問題。三低飲食究竟該怎麼吃? […]

      發布日期:2022-09-02