【2022年04月01日訊】（Rosie Siefert, The Daily Meal撰文／大紀元記者徐海韻編譯）食物日誌就像日記一樣，只是，不是記錄你怎麼過一天，而是你都吃了些什麼。食物日誌的好處是幫助你堅持節食，找到食物不耐症的根源，或是衡量你的能量水平及情緒。
食物也是一種藥。我們需要食物作為燃料，不僅為了獲取能量，而且也為了在我們體內進行功能性的化學作用，調節我們的情緒和整體健康。
回想一下你上次吃速食的時候。它是油炸的，含精製糖，而且營養密度低。你可能也注意到，那天吃完速食之後，你感到疲倦或懶散。現在再回想一下，當你早餐吃的是雞蛋和全麥吐司，再加上一片鱷梨的時候，你可能覺得精力充沛，注意力更集中。
記下哪些食物讓你感覺良好，哪些食物讓你不舒服，目的是幫你規劃更健康的飲食。如果你吃了一碗糙米飯、雞肉和西蘭花之後，發現自己的心情很好，並且在一天結束時仍有足夠的精力進行鍛鍊，那麼你可以開始將這些食物納入你的飲食中，養成健康的習慣。
相反地，你可能注意到每次吃西蘭花時都會感到腹脹。也許你的身體對生的蔬菜反應不佳，而吃了煮熟的西蘭花就不會出現同樣的炎症反應。
以下是你每天應該記錄的事項：你吃東西的時間，吃了什麼，在哪裡吃的，花了多長時間吃，以及你吃東西的時候在做什麼。
也許你會注意到自己在深夜吃了很多零食或大餐。這可能是體重增加的原因。你吃東西很快嗎？也許你的消化系統有毛病，要放慢速度，一口一口的慢慢吃。你邊走邊吃嗎？也許下週應該試著每天有一餐在廚房的餐桌上吃，看看這對你的消化系統有什麼影響。如果你打算做出一些重大的飲食改變，最好是從50種最適合減肥的食物開始。
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原文：Food Logs: How They Can Help You Feel Better刊於英文《大紀元時報》
