【2023年09月02日訊】（記者林紫蓉報導）8月31日，墨西哥一座牧場製作了大型奶酪球，稱重後達558公斤，刷新了世界上最大奶酪球的紀錄，這項紀錄也列入了吉尼斯世界紀錄（Guinness World Records）
本次挑戰所製作的奶酪球幾乎是之前在墨西哥瓦哈卡州（Oaxaca）創下的350公斤世界紀錄的兩倍。
當日，墨西哥恰帕斯州（Chiapas）皮吉加潘市（Pijijiapan）有來自當地10家奶酪工廠的80名工人參加了這項挑戰，他們在近四個小時的時間內完成了 「quesillo」（俗稱瓦哈卡奶酪或串奶酪）的製作過程，其中包括冷卻酵母，經過拉伸成長條狀，再將這些長條狀的奶酪串相互交疊成奶酪球。
據《墨西哥新聞日報》（Mexico News Daily）報導，皮吉加潘市市長卡洛斯・阿爾伯托・阿爾伯雷斯・利馬（Carlos Alberto Albores Lima）表示，起初目標是600 公斤，但開始製作後，奶酪向下彎曲，後來只好減少一些重量，最終還是刷新了紀錄。
2023年8月31日，墨西哥恰帕斯州（Chiapas）皮吉加潘市（Pijijiapan），參與者在一座牧場製作奶酪球，事後稱重達558公斤，刷新了世界紀錄。(AFP)
2023年8月31日，墨西哥恰帕斯州（Chiapas）皮吉加潘市（Pijijiapan），在一座牧場製作奶酪球，事後稱重達558公斤，刷新了世界紀錄。(AFP)
2023年8月31日，墨西哥恰帕斯州（Chiapas）皮吉加潘市（Pijijiapan），參與者在一座牧場製作了世界上最大的奶酪球，重達558公斤，刷新了世界紀錄。(AFP)
2023年8月31日，墨西哥恰帕斯州（Chiapas）皮吉加潘市（Pijijiapan），參與者在一座牧場製作了世界上最大的奶酪球，重達558公斤，刷新了世界紀錄。(AFP)
2023年8月31日，墨西哥恰帕斯州（Chiapas）皮吉加潘市（Pijijiapan），參與者在一座牧場製作了世界上最大的奶酪球，重達558公斤，刷新了世界紀錄。(AFP)
2023年8月31日，墨西哥恰帕斯州（Chiapas）皮吉加潘市（Pijijiapan），參與者在一座牧場製作了世界上最大的奶酪球，重達558公斤，刷新了世界紀錄。(AFP)
2023年8月31日，墨西哥恰帕斯州（Chiapas）皮吉加潘市（Pijijiapan），參與者在一座牧場製作了世界上最大的奶酪球，重達558公斤，刷新了世界紀錄。(AFP)
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