简体
電子報
商圈
捐款
捐車
訂報
電視
新聞/評論
北加新聞
南加新聞
國際新聞
科技新聞
特別報導
十方思維
全站最新文章
社區
台美之窗
灣區活動
美國地產-李歐筆記
移民生活
生活向導
房地產
健康與養生
投資理財
美食天地
灣區美食
分類廣告
招聘招工
房屋出租
裝潢裝修
視頻
電視直播
時政春秋
馬克時空
李歐筆記
台美時空
未解之謎
首页
>
美食天地
>
美食天地
【美食天堂】鮮蝦生春捲~新穎做法~好看又好吃!
今天跟大家分享一個新穎生春捲的做法!又好看又好吃!看到最後您就會發現真的是太棒了!
人氣:
267
發布日期:
2024-08-15
新鮮的夏日食材 做出香氣滿滿的健康蔬菜捲餅
展開一張薄餅,先抹上一層混合了辣椒粉和青檬汁的黑豆牛油果醬,再放上一層用香菜味油醋汁調味的清爽沙拉,然後把它們緊緊捲起來,一張香氣滿滿的新......
人氣:
241
發布日期:
2024-08-15
【一簞食】玉米馬蹄湯
鍋中加入植物油和胡蘿蔔小火翻炒,待油脂變成胡蘿蔔色加入洋蔥拌勻。加鍋蓋小火燜煮5分鐘。調大火加入玉米粒翻炒幾下,加入高湯和水煮20分鐘。用......
人氣:
219
發布日期:
2024-08-15
【一簞食】夏日時令蔬菜湯
夏天容易食慾不振,飲食中添加應季蔬菜湯,除了幫助改善食慾,還能補水和攝取營養。這裡介紹一道容易料理的西葫蘆番茄蔬菜湯,食材所含膳食纖維豐富......
人氣:
211
發布日期:
2024-08-15
愛用新鮮羅勒? 4種方法延長保存 料理更方便
羅勒(學名:Ocimum basilicum),也被稱為九層塔、金不換,是唇形科的一種香草植物,具有強烈的芳香味。新鮮羅勒葉的芳香與盛夏的......
人氣:
250
發布日期:
2024-08-15
【一簞食】天然酵種~藍莓乾玉米馬芬
這款藍莓乾玉米馬芬用酸種的棄種製作,口感溼潤、鬆軟。酸種不需要激活,從冰箱取出直接拌入麵糊就好。如果想要更濃郁風味,將橄欖油換成等量黃油(......
人氣:
188
發布日期:
2024-08-15
蔬菜煎蛋加什麼「菜」最對味?
蔬菜煎蛋加什麼料最對味?餐桌除了常見的菜脯蛋、蔥蛋、韭菜蛋,你還吃過什麼樣的煎蛋呢?以下幾種營養又簡單易做的煎蛋,大家可以依自己的創意自由......
人氣:
357
發布日期:
2024-08-15
【一簞食】小魚乾炒迷你茄子 夏天的開胃菜
容易煮熟的食材適合快炒。皮薄的嫩茄子澀味少,先用微波爐煮熟再炒可減少放油。煮熟的茄子趁熱加入微酸醬汁翻炒,中和澀味的同時還有助於外皮恢復紫......
人氣:
266
發布日期:
2024-08-15
【一簞食】覆盆子酸奶冰棒
覆盆子(raspberry)顏色鮮豔,含豐富抗氧化劑和膳食纖維等多種營養素,有管理血糖、助消化等健康益處。在炎熱夏天,將覆盆子做成冰棒好吃......
人氣:
207
發布日期:
2024-08-15
【廚娘香Q秀】無花果起司蛋糕和西式蔬菜湯
減醣食譜料理暢銷書作者 田安石 分享沒麵粉沒糖的無花果起司蛋糕/西式蔬菜湯。無花果起司蛋糕加了自帶香氣的無花果乾,口感豐富有層次。果乾不要......
人氣:
206
發布日期:
2024-08-15
嫩化牛排簡單用一物 你的櫥櫃裡就有
料理軟嫩多汁的牛排,選購優質牛排、煎的時候根據牛排厚度靈活控制火候這兩項是美味關鍵。除此之外,使牛排變嫩還有醃製法。
人氣:
195
發布日期:
2024-08-15
一油用到底?選對油才能烹調出魚肉的鮮美風味
燒烤、烤焗或烘烤時,常需在烹飪前給魚塗上油,這有助於受熱均勻,並防止魚肉黏在烤架上。在這種情況下,特級初榨橄欖油是絕佳選擇,因為它口感純淨......
人氣:
225
發布日期:
2024-08-15
焦糖風味巴斯克起司蛋糕 演繹另一種夏日美味
巴斯克起司蛋糕(basque cheesecakes)已經成為眾多餐廳中的熱門甜點。今天這款有焦糖味表層的奶油起司蛋糕,是對經典美味的另一......
人氣:
193
發布日期:
2024-08-15
【一簞食】吐司冰淇淋&黑芝麻冰淇淋
自製冰淇淋是夏天一大樂事。這款吐司冰淇淋的特色是以普通土司替代雞蛋增稠,乳脂含量偏低,口感如意式冰淇淋般清爽。
人氣:
226
發布日期:
2024-08-15
多彩的法式蔬菜拼盤 5分鐘學會擺盤技巧
法式蔬菜拼盤展現美學與創意,平凡蔬菜擺成詩一般的畫卷端上餐桌,讓人感受營養與普羅旺斯的浪漫。現在就來跟隨步驟提示,製作專屬的超美蔬菜拼盤吧......
人氣:
324
發布日期:
2024-08-15
【美食天堂】雞肉炒麵~滑嫩的雞胸肉!
雞肉炒麵要如何做才超級好吃,雞胸肉要如何醃製才非常滑嫩,一點也不老!趕快收看!
人氣:
219
發布日期:
2024-08-15
一份麵糊烤出兩樣美味 流行160年的甜品
這是一道自1860年代起就廣受人們喜愛的甜品。當時出現了帶旋轉頭的打蛋器,這讓打發蛋白、製作麵糊變得輕鬆許多。
人氣:
240
發布日期:
2024-08-15
微波爐煮水好方便 防燙撇步一次看
覺得用水壺煮1杯水好麻煩?來試試微波爐吧!不過,我們平時在微波爐加熱食物只要啓動就好,單獨煮水可能產生突沸等危險,應該要多做步驟避免燙傷。
人氣:
262
發布日期:
2024-08-15
用西葫蘆做意大利千層麵 營養豐富熱量低
我認為這道菜是對我所希望的夏季廚房素食的一次試菜。除了奶酪包裹的西葫蘆外,這道菜還配有簡單的番茄肉醬和兩種奶酪,馬蘇里拉奶酪(mozzar......
人氣:
213
發布日期:
2024-08-15
肉類小包裝冷凍的秘訣 不僅保鮮料理更快速
從雞胸肉到雞翅膀,從豬五花到豬小排,從牛里肌到牛板腱,「不同肉類、不同部位」在生鮮階段的處理方式不盡相同,就連適合做成的菜餚、入口之後的口......
人氣:
364
發布日期:
2024-08-15
【一簞食】韓國黃金梨沙拉
想要變個花樣吃水果和堅果,可以嘗試這道意大利香醋調味的黃金梨沙拉。相比一般的西洋梨,韓國黃金梨混合醬汁後果肉仍然酥脆;沙拉加入腰果則幫助補......
人氣:
227
發布日期:
2024-08-15
【廚娘香Q秀】意大利塔拉麗脆餅和油炸山藥
一開始從西餐著手、主攻義大利菜、副修法國料理,後來又將專業拓展至中菜乃至於甜點的周文森Vincent老師,綜合義大利普利亞農業三大景觀:小......
人氣:
221
發布日期:
2024-08-15
香辣牛油果醬 讓外焦裡嫩的牛腩肉更美味
混合了香菜與墨西哥辣椒的醬料,不僅讓黑豆飯清爽開胃,也讓牛油果醬更加香濃美味,與外焦裡嫩的牛腩肉一起吃,成就了一頓完美的墨西哥特色牛排晚餐......
人氣:
215
發布日期:
2024-08-15
喜歡清淡的甜點?試試這款葡萄酒煮水蜜桃
煮好的桃子上可以淋上鮮奶油、香草冰淇淋或覆盆子醬(raspberry sauce),非常美味。裝入最大的葡萄酒杯,再配上一小枝薄荷,擺盤就......
人氣:
208
發布日期:
2024-08-15
中東風味香烤醃牛腩 簡單的夏日佳餚
想讓牛腩肉排更加軟嫩可口,可以用捶打、慢燉或醃漬的辦法來處理。今天就來試試醃漬法。這裡使用的醃料汁由紅葡萄酒、橙汁和中東調味料混合而成,加......
人氣:
218
發布日期:
2024-08-14
夏天廚房太熱 教你不流汗的烹飪方式
居家煮飯補足營養又舒壓,但夏天廚房悶熱,待久了就像蒸桑拿,一頓飯下來滿頭大汗。大熱天有什麼好辦法讓廚房「冷靜」?我們幫你找到多個讓烹飪過程......
人氣:
243
發布日期:
2024-08-12
卡普里沙拉——夏日風情盡在盤中
在這款櫻桃番茄卡普里沙拉(caprese salad)中,羅勒調味汁的香氣格外濃郁。傳統上使用的是深色意大利香醋,但如果用白香醋來代替,會......
人氣:
207
發布日期:
2024-08-11
木瓜促消化、護眼 這些美味吃法為健康加分
我們的生活已經被各種熒幕所環繞,許多人成了「多熒族」,眼睛常常處於疲勞狀態。在食用新鮮水果維護視力飲食法中,包括木瓜在內的多種水果獲得眼科......
人氣:
213
發布日期:
2024-08-10
【美食天堂】鮮蝦生春捲~新穎做法~好看又好吃!
今天跟大家分享一個新穎生春捲的做法!又好看又好吃!看到最後您就會發現真的是太棒了!
人氣:
206
發布日期:
2024-08-10
新鮮的夏日食材 做出香氣滿滿的健康蔬菜捲餅
展開一張薄餅,先抹上一層混合了辣椒粉和青檬汁的黑豆牛油果醬,再放上一層用香菜味油醋汁調味的清爽沙拉,然後把它們緊緊捲起來,一張香氣滿滿的新......
人氣:
215
發布日期:
2024-08-09
【一簞食】玉米馬蹄湯
鍋中加入植物油和胡蘿蔔小火翻炒,待油脂變成胡蘿蔔色加入洋蔥拌勻。加鍋蓋小火燜煮5分鐘。調大火加入玉米粒翻炒幾下,加入高湯和水煮20分鐘。用......
人氣:
230
發布日期:
2024-08-09
新鮮羅勒延長保鮮的方法 常用羅勒品種有哪些?
羅勒(學名:Ocimum basilicum),也被稱為九層塔、金不換,是唇形科的一種香草植物,具有強烈的芳香味。新鮮羅勒葉的芳香與盛夏的......
人氣:
466
發布日期:
2024-08-08
【一簞食】夏日時令蔬菜湯
夏天容易食慾不振,飲食中添加應季蔬菜湯,除了幫助改善食慾,還能補水和攝取營養。這裡介紹一道容易料理的西葫蘆番茄蔬菜湯,食材所含膳食纖維豐富......
人氣:
224
發布日期:
2024-08-07
【一簞食】天然酵種~藍莓乾玉米馬芬
這款藍莓乾玉米馬芬用酸種的棄種製作,口感溼潤、鬆軟。酸種不需要激活,從冰箱取出直接拌入麵糊就好。如果想要更濃郁風味,將橄欖油換成等量黃油(......
人氣:
263
發布日期:
2024-08-06
嫩化牛排簡單用一物 你的櫥櫃裡就有
料理軟嫩多汁的牛排,選購優質牛排、煎的時候根據牛排厚度靈活控制火候這兩項是美味關鍵。除此之外,使牛排變嫩還有醃製法。
人氣:
300
發布日期:
2024-08-05
【廚娘香Q秀】無花果起司蛋糕和西式蔬菜湯
減醣食譜料理暢銷書作者 田安石 分享沒麵粉沒糖的無花果起司蛋糕/西式蔬菜湯。無花果起司蛋糕加了自帶香氣的無花果乾,口感豐富有層次。果乾不要......
人氣:
222
發布日期:
2024-08-05
蔬菜煎蛋加什麼「菜」最對味?
蔬菜煎蛋加什麼料最對味?餐桌除了常見的菜脯蛋、蔥蛋、韭菜蛋,你還吃過什麼樣的煎蛋呢?以下幾種營養又簡單易做的煎蛋,大家可以依自己的創意自由......
人氣:
286
發布日期:
2024-08-05
【一簞食】覆盆子酸奶冰棒
覆盆子(raspberry)顏色鮮豔,含豐富抗氧化劑和膳食纖維等多種營養素,有管理血糖、助消化等健康益處。在炎熱夏天,將覆盆子做成冰棒好吃......
人氣:
264
發布日期:
2024-08-04
【一簞食】小魚乾炒迷你茄子 夏天的開胃菜
容易煮熟的食材適合快炒。皮薄的嫩茄子澀味少,先用微波爐煮熟再炒可減少放油。煮熟的茄子趁熱加入微酸醬汁翻炒,中合澀味的同時還有助於外皮恢復紫......
人氣:
228
發布日期:
2024-08-02
一油用到底?選對油才能烹調出魚肉的鮮美風味
燒烤、烤焗或烘烤時,常需在烹飪前給魚塗上油,這有助於受熱均勻,並防止魚肉黏在烤架上。在這種情況下,特級初榨橄欖油是絕佳選擇,因為它口感純淨......
人氣:
211
發布日期:
2024-08-01
【一簞食】吐司冰淇淋&黑芝麻冰淇淋
自製冰淇淋是夏天一大樂事。這款吐司冰淇淋的特色是以普通土司替代雞蛋增稠,乳脂含量偏低,口感如意式冰淇淋般清爽。
人氣:
187
發布日期:
2024-08-01
多彩的法式蔬菜拼盤 5分鐘學會擺盤技巧
法式蔬菜拼盤展現美學與創意,平凡蔬菜擺成詩一般的畫卷端上餐桌,讓人感受營養與普羅旺斯的浪漫。現在就來跟隨步驟提示,製作專屬的超美蔬菜拼盤吧......
人氣:
346
發布日期:
2024-08-01
焦糖風味巴斯克起司蛋糕 演繹另一種夏日美味
巴斯克起司蛋糕(basque cheesecakes)已經成為眾多餐廳中的熱門甜點。今天這款有焦糖味表層的奶油起司蛋糕,是對經典美味的另一......
人氣:
195
發布日期:
2024-07-30
【美食天堂】雞肉炒麵~滑嫩的雞胸肉!
雞肉炒麵要如何做才超級好吃,雞胸肉要如何醃製才非常滑嫩,一點也不老!趕快收看!
人氣:
210
發布日期:
2024-07-29
一份麵糊烤出兩種美味 流行160年的甜品
這是一道自1860年代起就廣受人們喜愛的甜品。當時出現了帶旋轉頭的打蛋器,這讓打發蛋白、製作麵糊變得輕鬆許多。
人氣:
207
發布日期:
2024-07-29
這蔬菜讓人百吃不厭 專家說多多益善
豆角(又稱四季豆)起源於8,000多年前的秘魯,如今,它是世界上種植最廣泛、最受歡迎的蔬菜之一。豆角不但健康,而且烹飪出來的菜餚令人百吃不......
人氣:
612
發布日期:
2024-07-28
用西葫蘆做意大利千層麵 營養豐富熱量低
我認為這道菜是對我所希望的夏季廚房素食的一次試菜。除了奶酪包裹的西葫蘆外,這道菜還配有簡單的番茄肉醬和兩種奶酪,馬蘇里拉奶酪(mozzar......
人氣:
312
發布日期:
2024-07-27
微波爐煮水好方便 防燙撇步一次看
覺得用水壺煮1杯水好麻煩?來試試微波爐吧!不過,我們平時在微波爐加熱食物只要啓動就好,單獨煮水可能產生突沸等危險,應該要多做步驟避免燙傷。
人氣:
237
發布日期:
2024-07-27
【一簞食】韓國黃金梨沙拉
想要變個花樣吃水果和堅果,可以嘗試這道意大利香醋調味的黃金梨沙拉。相比一般的西洋梨,韓國黃金梨混合醬汁後果肉仍然酥脆;沙拉加入腰果則幫助補......
人氣:
228
發布日期:
2024-07-26
肉類小包裝冷凍的秘訣 不僅保鮮料理更快速
從雞胸肉到雞翅膀,從豬五花到豬小排,從牛里肌到牛板腱,「不同肉類、不同部位」在生鮮階段的處理方式不盡相同,就連適合做成的菜餚、入口之後的口......
人氣:
247
發布日期:
2024-07-26
上一頁
1
10
11
12
13
14
...
39
下一頁
推薦視頻
【時政春秋】熱炒美國斬殺線 中共謊言穿幫
【馬克時空】首批幻影2000戰機月內將抵烏克蘭
world
美食天地一週排行
1
巧克力杏仁醬布朗尼 風味獨具一格
人氣 169
2
【廚娘香Q秀】水果百匯巧克力派
人氣 163
3
溫暖又療癒的匈牙利燉牛肉 難忘的寒冬美食
人氣 28
美食天地季度排行
1
運用醬料變化口味 讓你一菜多吃
人氣 1511
2
希臘菜千層茄子「穆薩卡」一鍋料理化繁為簡
人氣 962
3
撬開生蠔很簡單 餐館廚師教你正確操作手法
人氣 856
4
Crumble Cookie進駐Millbrae市中心 市長與議員親臨剪綵
人氣 780
5
走進曼哈頓400年石街 啤酒杯裡的歷史印記
人氣 742
6
意大利麵怎麼煮才完美?新研究告訴你答案
人氣 680
7
【美食天堂】鮮蝦炒飯~只需9分鐘!
人氣 307
8
冬季蔬菜用烤的更好吃 還能變化多種料理
人氣 284
9
韓式甜辣醬炸雞 點燃你的味蕾 好吃到停不下來
人氣 258
10
【廚娘香Q秀】蔥抓餅和韓式泡菜鍋貼
人氣 253
推薦文章
公共負擔會導致庇護被拒嗎?
Unitein神通牙膏 逆轉牙齦萎縮和牙齒鬆動的祕密
是時候考慮植物性「氟化物」替代品了
如何修復牙齦萎縮?一個鮮為人知的祕密
捐車故事:一輛SUV承載的信念與陪伴
網站月排行
點擊
跟帖
投票
1.
NASA發現「檸檬星」 大氣成分顛覆科學認知
人氣:4741
2.
【直播】NASA太空人告別太空站並關閉艙門
人氣:4082
3.
【直播】NASA太空人告別太空站並關閉艙門
人氣:1817
4.
韋伯望遠鏡在系外岩石行星上探測到大氣層
人氣:1759
5.
中東卡塔爾發現2100萬年前新種海牛化石
人氣:1644
6.
TCML天樂秋季結訓 溫馨見證華語學習成果
人氣:983
7.
李漢文:守護臺灣的善良
人氣:905
8.
你家小狗在晚上吠叫 應該如何阻止?
人氣:852
9.
李漢文:我們的根——臺灣!
人氣:849
10.
避免高額罰款 需知加州2026年生效的交通新...
人氣:782
1.
【直播】NASA太空人告別太空站並關閉艙門
人氣:4082
2.
馬杜羅落網華人慶祝 中領館保安襲擊民眾被逮捕
人氣:253
3.
鐵鍊女事件四周年 灣區民眾冒雨於聖荷西集會
人氣:306
4.
不到4萬美元 你仍可買到五款頂級新車
人氣:271
5.
舊金山2025年交通死亡人數 創2018年來...
人氣:200
6.
安提阿市一名11歲女孩 在車內遭槍擊頭部
人氣:291
7.
NASA發現「檸檬星」 大氣成分顛覆科學認知
人氣:4741
8.
【新聞大破解】王毅「七重鎖定」論 實為七謊言
人氣:18
9.
十個簡單的日常習慣 打造歡樂節日季
人氣:59
10.
為兒童保駕護航 加州新法:五步測安全帶規範
人氣:1
1.
NASA發現「檸檬星」 大氣成分顛覆科學認知
人氣:4741
2.
【直播】NASA太空人告別太空站並關閉艙門
人氣:4082
3.
【直播】NASA太空人告別太空站並關閉艙門
人氣:1817
4.
僑界規劃三月座談 臺灣知名網紅解析反認知作戰
人氣:308
5.
北加僑界捐助白水大學 支持中醫義診與公益教育
人氣:385
6.
韋伯望遠鏡在系外岩石行星上探測到大氣層
人氣:1759
7.
中東卡塔爾發現2100萬年前新種海牛化石
人氣:1644
8.
洛杉磯民眾集會聲援黎智英 呼籲無罪釋放
人氣:307
9.
上帝的禮物!加州女子宮外孕意外產下健康寶寶
人氣:270
10.
舊金山市議員推出選票提案 工作日重開海傍公路
人氣:167
隨機文章
卡特里娜風災20年後 重建工作仍在進行
搞笑視頻:熱心狗狗全力協助主人砍樹枝
小紅尾鷹被天敵白頭鷹收養 鳥類學家震驚不已
組圖:英國小鎮試圖打破編織最長彩旗紀錄
一年跑365場馬拉松 英男子成功籌款百萬英鎊
兩度逃離朝鮮 脫北者歷經九死一生投奔英國
推薦