我最新的版本使用的是番茄醬，而不是切成丁或壓碎的番茄。當番茄醬被煮熟時，會有一種輕微的焦糖味，從而大大提升了味道。把蔬菜切成小塊可以縮短烹......
人氣：
877
發布日期：2022-10-29
美食天地
含子分类： 灣區美食
孜然是燒烤和去肉腥的上等佐料。平時做菜時稍微撒一點孜然，有益健康。但不宜吃太多，容易上火。「孜然粒」和「孜然粉」有不同的保存方法，正確使用......
人氣：
1,080
發布日期：2022-10-29
香檳是一種有生命力的產品，它會隨著時間而變化。你可能發現，香檳一經打開就開始發生變化了，甚至未開瓶的香檳因為保存方法的不同也會發生質地的改......
人氣：
1,112
發布日期：2022-10-27
無麵粉巧克力蛋糕味道濃郁、鬆軟，充滿了巧克力的味道。不像多數其它蛋糕那樣使用麵粉或發酵劑撐起蛋糕的形狀，這個特殊的蛋糕靠的是雞蛋和玉米澱粉......
人氣：
1,137
發布日期：2022-10-27
這道湯的目的是在花椰菜（菜花）中加入一種經常被遺忘的食物，並與洋蔥和大蒜等能夠抵抗細菌、真菌和病毒的食物相結合，創造出一道美味佳餚，而且你......
人氣：
1,114
發布日期：2022-10-26
金沙牛油蟹。（中半島川菜：絕味川湘提供） 食在廣東，味在四川。川菜「味」絕天下，素有「百菜百味」之美譽，由「七滋八味」衍生出二十四基本味型......
人氣：
729
發布日期：2022-10-26
烤爐烤出的美味希臘式羊肉。（舊金山西餐廳Kokkari Estiatorio網站） 出席西餐場所，表現得體的西餐禮儀，不僅令言行舉止加分，......
人氣：
704
發布日期：2022-10-26
帶骨羊排。（聖荷西西餐廳LB Steak Santana Row網站） 和中餐的雞鴨魚肉、紅燒、爆炒比起來，西餐多是精緻漂亮，屬於小貴族情......
人氣：
897
發布日期：2022-10-26
Outback Steakhouse帶骨肋眼牛排。（Cupertino牛排館：Outback Steakhouse業主/谷歌地圖） 牛排是......
人氣：
708
發布日期：2022-10-26
苗必達西餐廳：Zahir's Bistro炸海鮮拼盤。（Guneet Chadha/谷歌地圖） 今天要學做的蘑菇奶油湯，溫熱中透著淡雅的香......
人氣：
723
發布日期：2022-10-26
灣區外賣等你來訂餐！（Shutterstock） 灣區居民在家隔離已經一週，餐館紛紛關門，家常口味吃膩了。昔日的美味何處尋？灣區美食俱樂部......
人氣：
952
發布日期：2022-10-26
Kusakabe的十分料理精緻（舊金山日餐：Kusakabe網站） 春天來了，新一輪的萬物生長開始了，品嚐過各路中餐，又了解了「西餐禮儀、......
人氣：
742
發布日期：2022-10-26
茶香鴨。（灣區川菜，鄉味居） 名動灣區的美食俱樂部（Best Food），近日率先推出個性化網上訂餐服務，網友可以與餐館一對一溝通，就像在......
人氣：
623
發布日期：2022-10-26
家庭套餐Family Combo讓你吃好吃滿！（菁箐茶屋Verde Tea Café提供） 加州的陽光總是炙熱的時候多，冷漠的時候少～ 大......
人氣：
759
發布日期：2022-10-26
灣區湘菜「土匪湘菜」。 Pick up & Delivery 遠程白手套配送，無接觸服務！ 所有工作人員配戴口罩，固定消毒車子和保......
人氣：
657
發布日期：2022-10-26
賽螃蟹。（灣區廣東菜館，知味館提供） 「山不在高，有仙則靈」。Fremont城郊有一家外觀尋常、店內簡樸的餐館——知味館（Yum‘s Bi......
人氣：
1,118
發布日期：2022-10-26
雖然來美國也有7、8年了，但是對於糕點的態度我的胃還是典型的“中國胃”，美式點心雖然看起來精美，但都太甜太膩，我還是喜歡中式點心，或者日本......
人氣：
1,400
發布日期：2022-10-26
巧婦豆腐魚。（舊金山中餐館，鄉巴佬中餐館） 坐標，舊金山繁華地段：4737 Geary Blvd., San Francisco——鄉巴佬......
人氣：
977
發布日期：2022-10-26
Quince用餐環境。（舊金山法式餐廳Quince網站） 一間西式餐廳，上好的燈光，紳士般的服務生禮貌地為幾位女士們拉開坐椅，女士們緩慢坐......
人氣：
965
發布日期：2022-10-26
聖誕老人腰帶公主蛋糕（Santa Belt Princess Cake）。（舊金山蛋糕店Ambrosia Bakery網站） 一提起蛋糕，......
人氣：
802
發布日期：2022-10-26
豐盛的海味餐盤比人臉還大，食客都說好吃啊！。（舊金山海鮮餐廳Fog Harbor Fish House網站） 孟子曰：「不以規矩，不能成方......
人氣：
860
發布日期：2022-10-26
去过潮州旅游的朋友都知道，潮州好吃的小吃太多了，除了其他地方吃不到的潮汕/潮州/汕头牛肉丸，还有潮州咸菜，也叫酸咸菜，同样也是在其他地方都......
人氣：
1,080
發布日期：2022-10-26
風味茄子。（灣區粵菜館，Yum’s Bistro提供） 「山不在高，有仙則名」。Fremont城郊有一家外觀尋常、店內簡樸的餐館——知味館......
人氣：
1,108
發布日期：2022-10-26
5A5 Steak Lounge高檔的日本和牛肉。（舊金山牛排館：5A5 Steak Lounge網站） 西餐廳內，從餐具的擺放，到餐布的......
人氣：
607
發布日期：2022-10-26
舊金山西餐廳Harris' Steakhouse的龍蝦、牛排與酒。（Harris' Steakhouse網站） 出席西餐場所，表現得體的西......
人氣：
950
發布日期：2022-10-26
“火锅”在中国人的美食中有着不可取代的地位，我国的火锅分为5大派系，30多种类。主要分为北派、川系、粤系、云贵系、江浙系。大多数火锅店还是......
人氣：
890
發布日期：2022-10-26
巴西烤肉永遠是在烤串上烤肉。（灣區燒烤店Brasas do Brazil提供） 安卓雅（Andreia Drumm）是Brasas do ......
人氣：
1,026
發布日期：2022-10-26
「圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。」親朋好友歡聚一堂吃火鍋，看起來其樂融融。可是有人口味重，有人喜清淡，有人吃素；有人嗜吃豬腦黃喉，有人見......
人氣：
1,212
發布日期：2022-10-26
一品川湘的五彩大拉皮。（東灣川味，一品川湘谷歌地圖截圖） 東灣川味：川福樓 Sichuan Fortune House 「我和太太每週都來......
人氣：
751
發布日期：2022-10-26
Jang Soo BBQ在鐵網上燒烤。（灣區韓國烤肉，Jang Soo BBQ網站） 提到韓餐，人們都會想到韓劇；說起韓劇，又怎能沒有韓餐......
人氣：
838
發布日期：2022-10-26
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。特別在我們現代人的生活中可以說是不可缺少的一部分，無論是生活，工作，朋友聊天，......
人氣：
815
發布日期：2022-10-26
灣區買月餅，一定不能錯過大華超市。（大華超級市場提供） 文：大華超市提供 中秋月圓人團圓，每逢中秋最快樂的莫過於與親友團聚，一同享用美味的......
人氣：
661
發布日期：2022-10-26
海鮮煎餅。（yelp/um.ma） 華人圈吹拂了二十多年的「韓風」，為我們展現了豐富的韓式文化：熱鬧時尚的韓流、浪漫唯美的韓劇、民族風格的......
人氣：
928
發布日期：2022-10-26
牛腩脆皮桂林米粉，先乾拌著吃，然後再倒入湯變成湯粉吃。（灣區米粉，合味桂林米粉） 南方人愛吃米，北方人愛吃麵，有像米又像麵的食物嗎？答案是......
人氣：
742
發布日期：2022-10-26
韓式雞蛋糕。（Shutterstock） 吹拂華人圈二十多年的「韓風」，展現了燦爛多姿的韓國文化：韓國名校成均館大學、首爾-釜山旅遊、韓國......
人氣：
676
發布日期：2022-10-26
桂林鹵水米粉。（東灣麵條，Noodles Fresh網站） 灣區美食，Huangcheng Noodle House 皇城山西刀削麵 手工......
人氣：
618
發布日期：2022-10-26
十分霸氣的婚宴海鮮大餐。（灣區海鮮餐吧，Sam’s Chowder House網站） Flying Fish & Grill這是一......
人氣：
651
發布日期：2022-10-26
Toro燒烤提供日本和牛（Wagyu）A5等級。（灣區烤肉Toro Sushi Stone Grill & Bar提供） 說起雪花......
人氣：
727
發布日期：2022-10-26
采蝶軒的菜色盤盤經典質優。（灣區粵菜館，Zen Peninsula網站） 粵菜，即廣東菜，品種已有幾千。據說「天上飛的，地上跑的，水裡游的......
人氣：
1,004
發布日期：2022-10-26
蛋糕冠軍Mimi製作的蛋糕精細度很高，任誰看了都心花怒放。（硅谷豆漿，濃一豆乳提供） 7月中旬，風靡硅谷的「濃い豆乳」（濃一豆乳），在聖荷......
人氣：
591
發布日期：2022-10-26
Yuzu Ramen & Broffee的牛骨湯拉麵。（東灣日式拉麵Yuzu Ramen & Broffee網站） 東灣日......
人氣：
686
發布日期：2022-10-26
灣區廣東菜：原味螺肉燜鴨。（灣區美食攻略，西貢漁港網站） 粵菜，即廣東菜，品種有幾千種之多。「只有你想不到的，沒有你吃不到的。」「天上飛的......
人氣：
553
發布日期：2022-10-26
梁媽媽家的各種麵食。（Cupertino麵食館，梁媽媽眷村小吃網站） 灣區麵食：鼎泰豐Din Tai Fung 在南灣這家鼎泰豐DTF環境......
人氣：
590
發布日期：2022-10-26
避風塘炒蟹。（福華海鮮茶樓網站） 粵菜，即廣東菜，菜式有幾千種之多，用料廣博而奇雜，主要由廣州菜（即廣府菜）、潮州菜（即潮汕菜）、東江菜（......
人氣：
843
發布日期：2022-10-26
羊肉麻辣燙。（灣區川菜館：百味軒提供） 灣區半島城市聖馬刁（San Mateo）雖然不大，卻被Taste California Trave......
人氣：
742
發布日期：2022-10-26
巧克力莓果薄餅。（硅谷早午餐，iJava Coffee & Eatery網站） 咖啡已經是美國人必不可少的飲料，各地都有許多咖啡館......
人氣：
596
發布日期：2022-10-26
美味、鮮嫩的烤羊排。（灣區巴西烤肉，Brasas Do Brazil提供） 莊子寓言故事「庖丁解牛」，說的是庖丁解牛時目無全牛，游刃有餘，......
人氣：
638
發布日期：2022-10-26
美食天地一週排行
木製廚具6大好處 了解後你會愛不釋手
人氣 104
加州快餐業工資售價漲 台菜業者另闢蹊徑生存
人氣 97
法式炒蛋配紅糖培根 療癒又奢華的早餐
人氣 52
4招煮出膨鬆好吃的藜麥 超級營養的快手餐
人氣 46
解鎖幾種香腸做法 輕鬆駕馭美味
人氣 45
西班牙傳統甜點：奶油螺旋麵包 自己動手做
人氣 43
從現代醫學看傳統美食 豆腐健康嗎？
人氣 39
【廚娘香Q秀】焙茶布丁和焙茶蛋糕捲
人氣 39
自製鮮綠莎莎醬 提升烤蝦串的風味
人氣 39
教你手作：日本京都名點「八橋餅」
人氣 37
美食天地季度排行
4月1日以來 加州快餐店價格上漲約8%
人氣 769
租金高人工貴 「紅龍蝦」連鎖餐廳考慮破產
人氣 384
為自己泡一杯茶 好喝秘訣藏在這裡
人氣 674
美國這10個地方的披薩好特別
人氣 511
烤堅果？用微波爐好簡單 3分鐘上桌
人氣 502
《消費者報告》發布清單 哪些蔬果最髒？
人氣 402
為好茶添滋味 試著加入這些食材吧
人氣 333
關閉17年後 舊金山旋轉餐廳 開始營業
人氣 327
了解六類茶的賞味期 愛茶無憂
人氣 314
全球14種美味炸雞逐一數 你愛吃哪種？
人氣 272
推薦文章
網站月排行
- 點擊
- 跟帖
- 投票
隨機文章
推薦
