肉餅和洋蔥泥、季節時蔬。（硅谷早午餐，Three Craft Kitchen & Bar網站） 硅谷早午餐True Food Ki......
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發布日期：2022-10-26
美食天地
含子分类： 灣區美食
各式手沖咖啡、拿鐵、麵包糕點都很受歡迎。（硅谷咖啡館，Big Mug Coffee Roaster網站） 咖啡已經是美國人必不可少的飲料，......
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發布日期：2022-10-26
绿豆爽 盤點四大中式美食之甜點 潮汕湯圓――公孫父子丸 湯圓，作為中國傳統的名小吃代表之一，據傳最早起源於春秋時期，盛行於晉......
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624
發布日期：2022-10-26
東灣咖啡館：拿鐵拉花。（Coffee Shop網站） 東灣咖啡館：藍瓶子Blue Bottle Coffee 咖啡連鎖店「藍瓶子」，或許大......
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發布日期：2022-10-26
日本拉麵的清湯。（舊金山拉麵：Mensho Tokyo網站） 硅谷拉麵：Ramen Nagi 位於Palo Alto，源自東京全球著名品牌......
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發布日期：2022-10-26
過江酸菜活魚。（灣區川菜，鄉味居） 在斯坦福大學旁邊有一條商業街——大學街（University Ave.），啡廳與餐館林立，科技精英們經......
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發布日期：2022-10-26
正宗尼泊爾組合餐。（灣區尼泊爾菜，Monsoon Himalayan Cuisine網站） 灣區川菜：Yummy Szechuan印象四川......
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發布日期：2022-10-26
濃い豆乳的「豆乳豆花」，堪稱是豆花中的極品。（濃い豆乳提供） 灣區的朋友，您聽說過「豆乳豆花」嗎？它與現在市面上流行的糖水豆花、布丁豆花，......
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發布日期：2022-10-26
秘制優酪乳:優酪乳 優酪乳也能自己製作，不聽不知道吧？ 無敵自製優酪乳只要一個晚上就行，不但超簡單方便，而且還省錢又舒心，最重要的是，家裡......
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1,144
發布日期：2022-10-25
烤扇貝拌牛油果慕斯。（灣區海鮮餐廳廳La Costanera提供） 夕陽的餘暉，鋪在半月灣的海面上，紅光粼粼；灑在Montara海灘上，海......
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發布日期：2022-10-25
【灣區美食俱樂部】舊金山灣區經典美食推薦系列 舊金山灣區中餐館眾多，菜品質量優異，川菜，東北菜作為中餐最典型的菜系，位於Cu......
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發布日期：2022-10-25
潮州小吃：牛肉丸湯 巍巍華夏，泱泱大國，5千年的文化，8大菜系，56個民族，說不盡的美食故事，講不完的美味佳餚。只要一提到飲食文化，來到海......
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發布日期：2022-10-25
富士山炒飯Mt. Fuji Fried Rice。（舊金山灣區日式料理Ike`S Kitchen網站） 文：丁陽明、易青 日本料理是「世界......
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發布日期：2022-10-25
鵝肝和金槍魚精髓茶碗蒸。（舊金山日本料理Akiko_s Restaurant供圖） 文｜易青、丁陽明 日本料理是「世界非物質文化遺產」，講......
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771
發布日期：2022-10-25
濃い豆乳採用天然海水鹽滷製作的滑嫩細密的豆花。（灣區豆漿，濃い豆乳提供） 豆漿，味美甘甜，食療效果明顯，二千年來一直是中國人......
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發布日期：2022-10-25
[caption id="attachment_5133" align="alignnone" width="513"] 提拉米蘇蛋糕超E......
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發布日期：2022-10-25
南灣水餃。（水餃之城網站） 文：勤宜、丁陽明 餃子是北方人的傳統美食，舊金山地區有哪些好吃的餃子館呢？就讓我們來看看吧。 矽谷餃子館：Du......
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948
發布日期：2022-10-25
爆炒肥腸。（硅谷川菜館，家湘網站） 文：勤宜、丁陽明 舊金山灣區川菜館：老趙川菜館Chef Zhao Bistro 老趙川菜館，一家比較傳......
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發布日期：2022-10-25
西蘭花莖去皮及粗糙部分，剩下的切成2-3毫米的薄片。鍋中燒開水，將西蘭花焯水30秒，取出控干水分。鍋中加油燒熱，放入姜、蒜、蔥段、炒香，再......
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發布日期：2022-10-25
你的身體需要的鈣遠遠超過保持骨骼健康。例如，它在調節激素方面起作用。當你的身體需要鈣來完成各種功能時，它依賴於你骨骼中儲存的鈣，特別是當你......
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發布日期：2022-10-21
最近，全網絡都在玩一個「十年」的遊戲，對比現在和十年前：有變化，在哪裡？沒變化，又在哪裡？ 阿拉上海餐廳（I-Shangha......
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624
發布日期：2022-10-21
川菜館必備的「香辣澆油」。（Shutterstock） 在美國不同城市生活多年，發現硅谷的川菜館又多又好。硅谷川菜館多備自產「香辣澆油」。......
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575
發布日期：2022-10-21
火烤蔬菜肉串。（灣區地中海美食，Shish Grill提供） 中餐確實好吃，但整天吃難免會覺得乏味，偶爾嘗試一下異國風味，會給心情帶來調劑......
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發布日期：2022-10-21
這是灣區獨一無二的餡餅！金黃的餅皮像春捲皮一般的細薄，飽滿的菜餡清晰可見。輕輕一咬，「滋」的一聲，脣齒生香，湯汁四溢的餡，搭配上細嫩的餅皮......
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發布日期：2022-10-21
香辣雞中寶。（灣區川菜館，辣道提供） 道可道，非常道。辣可辣，非「常辣」。緊鄰苗必達（Milpitas）獅子城超市的辣道Spicy Way......
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發布日期：2022-10-21
海港城的龍蝦麵（Pan Fried Noodles with Lobster）。（丁陽明/大紀元） 文：丁陽明 喝早茶與吃正餐不太一樣，喝......
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發布日期：2022-10-21
川菜湾区：老乾媽回鍋肉（川菜馆，川流不息） 中國是一個餐飲文化大國，長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的......
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發布日期：2022-10-21
白宮烤肉提供高品質肉類，以口味致勝。（灣區BBQ，白宮烤肉提供） 風靡南加的白宮烤肉（Bak Kung Korean BBQ）落戶灣區僅3......
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發布日期：2022-10-21
硅谷印度超市Apna Bazar超市Pleasanton分店經理Sings歡迎華人光臨。（灣區印度超市Apna Bazar提供） 住在東灣......
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發布日期：2022-10-21
矽谷早茶店：廚房製造的鳳爪。（Shutterstock） 文：易青、丁陽明 舊金山灣區早茶店Hong Kong Lounge 穗香酒家 穗......
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發布日期：2022-10-21
口感和營養，是準備銀髮族料理的兩大考量，以免老人因營養不良而加速老化。特別選登台灣衛生福利部製作的12個月份「高齡營養健康食譜」，幫助長輩......
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發布日期：2022-10-20
有一個普遍的誤解，即冷凍的水果和蔬菜不如新鮮的健康，但紐約營養師黛博拉‧馬爾科夫‧科恩（Deborah Malkoff-Cohen）認為不......
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發布日期：2022-10-19
玉米麵肉末餅是在17-18世紀由德國移民引入賓夕法尼亞州的。這些移民在賓夕法尼亞州形成一個社區，發展出獨特的文化習俗，包括引入家鄉美食，其......
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發布日期：2022-10-19
「自然熟蔬食」，用的蔬菜種類極多且特別，像羽衣甘藍酪梨沙拉，還有義大利麵相當精湛，如「拿坡里蘑菇青椒麵」，洋蔥青椒炒得通透，番茄醬汁也精準......
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發布日期：2022-10-18
為了幫你應對寒冷的天氣，試試這個美味的經典食譜，裡面有鮮嫩的蔬菜、雞肉、雞蛋面和濃郁的味道，把這道湯——又名「液體黃金」——放在最重要的位......
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1,223
發布日期：2022-10-18
【灣區美食俱樂部】Backyard Bayou：真香警告 –你的卡真風味夢中美食.
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856
發布日期：2022-10-18
今天我們要做泰式炒河粉帕泰 (Pad Thai)！帕泰 (Pad Thai) 是一道經典的泰式炒河粉，在泰國隨處可見。 這是泰式炒河粉做法......
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發布日期：2022-10-17
防疫時代，在家下廚是常態，妥善儲存食材變成一門必修的課題。尤其是烘培蛋糕、餅乾和麵包，在原料上都缺少不了麵粉。但是對一般家庭而言，大賣場或......
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發布日期：2022-10-15
我以前有個沙拉甩干器。它工作起來還行，但不如目前流行的OXO型號。即使是這種方法也不能將蔬菜沙拉中的水分全部除去——而且它還占用很大的空間......
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發布日期：2022-10-14
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