简体
電子報
商圈
捐款
捐車
訂報
電視
新聞
北加新聞
南加新聞
國際新聞
今日加州
社區
台美之窗
灣區活動
美國地產-李歐筆記
生活向導
房地產
健康與養生
投資理財
美食天地
灣區美食
分類廣告
招聘招工
房屋出租
裝潢裝修
視頻
電視直播
台美時空
李歐筆記
馬克時空
雅蘭訪談
馨香雅句
未解之謎
加州「自由鐘」落成儀式
2024年9月29日，「自由鐘民主基金會」的自由鐘落成儀式，在加州自由雕塑公園舉辦。
「覺醒陣線」集會支持
立即閲讀 >
首页
>
美食天地
>
美食天地
【一簞食】山藥核桃粥的2種做法
秋之時，種了一年的山藥收穫了，搭配核桃煮粥正當季。這裡介紹Instant pot（快煮電壓力鍋）和明火2種煮粥方法。">
人氣：
86
發布日期：
2024-07-13
【全植物蔬食料理】春筍蔥油蕎麥麵
手把手帶您進入全植物飲食的世界，享受全新食感的蔬食料理樂趣，多樣化的當季食材搭配，藉由舒心零負擔的全植料理讓身體吸收全方位營養，多年祕笈無......
人氣：
83
發布日期：
2024-07-13
【全植物蔬食料理】春筍蔥油蕎麥麵
手把手帶您進入全植物飲食的世界，享受全新食感的蔬食料理樂趣，多樣化的當季食材搭配，藉由舒心零負擔的全植料理讓身體吸收全方位營養，作者多年祕......
人氣：
68
發布日期：
2024-07-13
奶酪通心粉新配方 白醬配皮門托奶酪風味絕佳
準備好嘗試新口味的奶酪通心粉（mac and cheese，又稱起司通心粉）了嗎？我們已經完成了所有測試工作，你只要按照這個簡單的配方操作......
人氣：
69
發布日期：
2024-07-13
【一簞食】自製蘋果果丹皮
果丹皮是中國流傳甚廣的美味小吃，正值美東地區蘋果豐收時節，今天用農場的新鮮蘋果和梨自製了美味的果丹皮。">
人氣：
67
發布日期：
2024-07-13
日本料理小知識：燒賣上的青豆是這樣來的
燒賣上那顆標誌性點綴色彩的青豆，你以為可以名正言順的引用金句，但沒有放青豆的燒賣，真的是未完成的料理嗎？不過，一八九九年橫濱中華料理店「博......
人氣：
79
發布日期：
2024-07-13
善用8個技巧 輕鬆搞定聖誕大餐
辦過聖誕派對的人知道，準備食物有多麼讓人神經緊繃，既要在廚房揮汗如雨，還要抽身與朋友敘談。然而今年辦派對會輕鬆許多，因為有經驗的朋友告訴我......
人氣：
84
發布日期：
2024-07-13
【廚娘香Q秀】蒜蓉韭黃帶子和乾煸白玉苦瓜
堅持嚴選好食材並用正確手法烹調的石曜戩主廚，選用口感柔軟細嫩香氣醇和的韭黃，加上又稱為瑤柱或帶子的干貝，高極宴客菜蒜蓉韭黃帶子上菜囉。另外......
人氣：
65
發布日期：
2024-07-13
【美食天堂】釀豆腐砂鍋做法
豆腐裡釀入可口的肉餡，煎一下，再放入砂鍋煮到超級美味。這個做法是我最愛之一，只要吃上那麼一口，您就會愛上它的！趕快一起動手做釀豆腐砂鍋！"......
人氣：
68
發布日期：
2024-07-13
「素火腿涼拌檸檬洋葱」 酸酸甜甜好滋味
「素火腿涼拌檸檬洋葱」這道涼拌菜沒有複雜的調味，主食材只有洋蔥和素火腿，更重要的是很好吃！心動了嗎？趕快來嚐鮮吧！
人氣：
74
發布日期：
2024-07-13
【廚娘香Q秀】蒜蓉韭黃帶子和乾煸白玉苦瓜
堅持嚴選好食材並用正確手法烹調的石曜戩主廚，選用口感柔軟細嫩香氣醇和的韭黃，加上又稱為瑤柱或帶子的干貝，高極宴客菜蒜蓉韭黃帶子上菜囉。另外......
人氣：
70
發布日期：
2024-07-13
簡易版馬賽魚湯：捕捉南法經典名菜的美味
在最近的一次法國南部旅行中，我們品嘗到了美味的法式魚湯（bouillabaisse）。這是一道傳統的法國普羅旺斯地區的菜餚（Provenc......
人氣：
62
發布日期：
2024-07-13
空氣炸鍋版肉桂甜甜圈 10分鐘出爐 不油膩
你是不是和我一樣喜歡甜甜圈，但討厭油炸的？幸運的是，有一個方法可以解決這個問題。如果你現在還沒有空氣炸鍋，那麼就讓這個食譜來說服你買一個吧......
人氣：
64
發布日期：
2024-07-13
「素火腿涼拌檸檬洋葱」 酸酸甜甜好滋味
吃膩了炒洋葱嗎？這次來換換新口味，檸檬洋葱加糖酸酸甜甜，清脆爽口，再加上素火腿提升了口感層次，是一道健康的開胃小菜。">
人氣：
68
發布日期：
2024-07-13
【美食天堂】釀豆腐砂鍋做法
豆腐裡釀入可口的肉餡，煎一下，再放入砂鍋煮到超級美味。這個做法是我最愛之一，只要吃上那麼一口，您就會愛上它的！趕快一起動手做釀豆腐砂鍋！"......
人氣：
71
發布日期：
2024-07-13
【廚娘香Q秀】紫山藥鮮蝦捲和古早味雞捲
有獎牌光環的紫山藥鮮蝦捲佐紫蘇梅醬/古早味雞捲佐甜辣醬汁，透由2020年PPICC環太平洋國際廚藝大賽社會組金牌朱國凱的分享，色香味俱全。......
人氣：
87
發布日期：
2024-07-13
【廚娘香Q秀】當歸藥燉羊肉鍋營業版食譜
深受父親沈松茂(美國太平洋大學餐飲教育博士、社團法人中國餐飲學會烹飪教授)的影響，沈佑諭 對烹飪從排斥到接受，從喜歡至推廣。特別分享正宗的......
人氣：
84
發布日期：
2024-07-13
【一簞食】山羊起司烘蛋
這道料理用了蜂蜜山羊起司，羊奶味比較淡。甜味起司與甜椒、雞蛋、菠菜平衡得很好。搭配雙層蛋餅，表面焦香，中間厚厚的蛋乳有如熔岩蛋糕，溫暖、綿......
人氣：
64
發布日期：
2024-07-13
糖會過期嗎？專家這樣回答
砂糖放久了出現結塊，令人不禁產生疑問，糖的保存期多長？會變質？對此，不妨聽聽專家的答案。">
人氣：
76
發布日期：
2024-07-13
【廚娘香Q秀】老酒鮮蝦鍋和老酒藥膳雞腿
香味撲鼻的老酒，搭配清甜的鮮蝦及又香又嫩的雞腿，愛心十大名廚 楊品義分享老酒鮮蝦鍋/老酒藥膳雞腿的老酒鍋，讓滿室生香。楊主廚建議松阪豬肉斜......
人氣：
66
發布日期：
2024-07-13
速成晚餐： 咖哩椰子牛肉配印度香米飯
芳香撲鼻的香料為這道簡單的咖哩牛肉晚餐帶來了濃郁的風味。鮮嫩的牛肉、西紅柿丁和椰奶組合成一道美味可口的佳餚。這道菜可以配印度香米（basm......
人氣：
70
發布日期：
2024-07-13
好吃的涼拌菜：青蔥素蠔油涼拌洋葱
紫洋葱拿來做生食涼拌其實很美味，搭配青蔥和素蠔油，口感爽脆又不會有辛辣味，做法很簡單，只要花點小心思，餐桌就多一道開胃美食了。">
人氣：
62
發布日期：
2024-07-13
一鍋熱乎乎的燉綠辣椒 幫你驅走秋日寒意
進入秋季，天氣逐漸轉涼，多數人吃的食物變多了。一鍋熱乎乎、味道豐富的燉辣椒（Chili Verde），是夏天過渡到秋天時不錯的選擇，部分因......
人氣：
53
發布日期：
2024-07-13
【一簞食】2種食材的南瓜羹
豆子、南瓜和玉米是美國印第安人的傳統食物。它們不單是田間的「好姐妹」，搭配烹飪也是出彩的應季美食。">
人氣：
80
發布日期：
2024-07-13
把御好燒切成披薩？你不知道的日本料理典故
御好燒是一種用鐵板製作的粉物料理，常見的御好燒會在小麥粉加水做成的質地裡加進雞蛋、高麗菜、肉、海鮮或是麵條，在鐵板上煎好後表面噴射大量美乃......
人氣：
67
發布日期：
2024-07-13
【美食天堂】紅燒茄子做法 不變色好吃不油膩
紅燒茄子要怎麼做，既能保持它漂亮的紫色，又不油膩？請收看今天這一集，讓我跟大家分享這個小秘訣！趕快一起動手做紅燒茄子做法！">
人氣：
69
發布日期：
2024-07-13
西葫蘆南瓜麵包 ：結合2種食材帶給你新口感
這款西葫蘆南瓜麵包結合了傳統南瓜麵包和西葫蘆麵包的優點。西葫蘆有助於保持麵包的柔軟和濕潤，而南瓜泥罐頭則使麵包呈現漂亮的橙色，並帶有南瓜派......
人氣：
71
發布日期：
2024-07-13
簡易版馬賽魚湯：捕捉南法經典名菜的美味
在最近的一次法國南部旅行中，我們品嘗到了美味的法式魚湯（bouillabaisse）。這是一道傳統的法國普羅旺斯地區的菜餚（Provenc......
人氣：
99
發布日期：
2024-07-12
空氣炸鍋版肉桂甜甜圈 10分鐘出爐 不油膩
你是不是和我一樣喜歡甜甜圈，但討厭油炸的？幸運的是，有一個方法可以解決這個問題。如果你現在還沒有空氣炸鍋，那麼就讓這個食譜來說服你買一個吧......
人氣：
150
發布日期：
2024-07-12
【廚娘香Q秀】紫山藥鮮蝦捲和古早味雞捲
有獎牌光環的紫山藥鮮蝦捲佐紫蘇梅醬/古早味雞捲佐甜辣醬汁，透由2020年PPICC環太平洋國際廚藝大賽社會組金牌朱國凱的分享，色香味俱全。......
人氣：
132
發布日期：
2024-07-12
【一簞食】山藥核桃粥的2種做法
秋之時，種了一年的山藥收穫了，搭配核桃煮粥正當季。這裡介紹Instant pot（快煮電壓力鍋）和明火2種煮粥方法。
人氣：
90
發布日期：
2024-07-12
製冰盤除了水還能凍什麼？試試這些簡單妙招
製冰盤可以說是潛力最大的廚具之一，以下這些用途你嘗試過嗎？為植物香料保鮮、保存醬汁、冷凍喝剩的葡萄酒、製作咖啡或茶冰塊、冷凍水果汁、預製蒜......
人氣：
14,260
發布日期：
2024-07-12
【廚娘香Q秀】當歸藥燉羊肉鍋營業版食譜
深受父親沈松茂(美國太平洋大學餐飲教育博士、社團法人中國餐飲學會烹飪教授)的影響，沈佑諭 對烹飪從排斥到接受，從喜歡至推廣。特別分享正宗的......
人氣：
113
發布日期：
2024-07-03
奶酪通心粉新配方 白醬配皮門托奶酪風味絕佳
準備好嘗試新口味的奶酪通心粉（mac and cheese，又稱起司通心粉）了嗎？我們已經完成了所有測試工作，你只要按照這個簡單的配方操作......
人氣：
93
發布日期：
2024-07-03
【一簞食】山羊起司烘蛋
這道料理用了蜂蜜山羊起司，羊奶味比較淡。甜味起司與甜椒、雞蛋、菠菜平衡得很好。搭配雙層蛋餅，表面焦香，中間厚厚的蛋乳有如熔岩蛋糕，溫暖、綿......
人氣：
85
發布日期：
2024-07-03
南瓜蔓越莓瑪芬：季節限定美味
瑪芬（Muffins）經常作為早餐時光的點心，而我無論白天或晚上都喜歡吃。瑪芬的內部濕潤、口感鬆軟，是我心儀的療癒食物。這個食譜作出的瑪芬......
人氣：
88
發布日期：
2024-07-03
糖會過期嗎？專家這樣回答
砂糖放久了出現結塊，令人不禁產生疑問，糖的保存期多長？會變質？對此，不妨聽聽專家的答案。
人氣：
81
發布日期：
2024-07-03
【廚娘香Q秀】老酒鮮蝦鍋和老酒藥膳雞腿
香味撲鼻的老酒，搭配清甜的鮮蝦及又香又嫩的雞腿，愛心十大名廚 楊品義分享老酒鮮蝦鍋/老酒藥膳雞腿的老酒鍋，讓滿室生香。楊主廚建議松阪豬肉斜......
人氣：
85
發布日期：
2024-07-03
速成晚餐： 咖哩椰子牛肉配印度香米飯
芳香撲鼻的香料為這道簡單的咖哩牛肉晚餐帶來了濃郁的風味。鮮嫩的牛肉、西紅柿丁和椰奶組合成一道美味可口的佳餚。這道菜可以配印度香米（basm......
人氣：
95
發布日期：
2024-07-03
日本料理小知識：燒賣上的青豆是這樣來的
燒賣上那顆標誌性點綴色彩的青豆，你以為可以名正言順的引用金句，但沒有放青豆的燒賣，真的是未完成的料理嗎？不過，一八九九年橫濱中華料理店「博......
人氣：
94
發布日期：
2024-06-29
一鍋熱乎乎的燉綠辣椒 幫你驅走秋日寒意
進入秋季，天氣逐漸轉涼，多數人吃的食物變多了。一鍋熱乎乎、味道豐富的燉辣椒（Chili Verde），是夏天過渡到秋天時不錯的選擇，部分因......
人氣：
101
發布日期：
2024-06-28
好吃的涼拌菜：青蔥素蠔油涼拌洋葱
紫洋葱拿來做生食涼拌其實很美味，搭配青蔥和素蠔油，口感爽脆又不會有辛辣味，做法很簡單，只要花點小心思，餐桌就多一道開胃美食了。
人氣：
109
發布日期：
2024-06-28
【一簞食】自製蘋果果丹皮
果丹皮是中國流傳甚廣的美味小吃，正值美東地區蘋果豐收時節，今天用農場的新鮮蘋果和梨自製了美味的果丹皮。
人氣：
109
發布日期：
2024-06-28
【廚娘香Q秀】法式棉花糖和蜂蜜杏仁金磚蛋糕
為實踐廚藝夢想遠赴法國巴黎藍帶學校的莉雅老師，只運用一個平底鍋與一個攪拌鍋，就能做出美味的嫣紅莓果法式棉花糖/蜂蜜杏仁金磚蛋糕。她表示嫣紅......
人氣：
115
發布日期：
2024-06-27
把御好燒切成披薩？你不知道的日本料理典故
御好燒是一種用鐵板製作的粉物料理，常見的御好燒會在小麥粉加水做成的質地裡加進雞蛋、高麗菜、肉、海鮮或是麵條，在鐵板上煎好後表面噴射大量美乃......
人氣：
123
發布日期：
2024-06-27
西葫蘆南瓜麵包 ：結合2種食材帶給你新口感
這款西葫蘆南瓜麵包是經典南瓜麵包和西葫蘆麵包的完美結合。西葫蘆有助於保持麵包的柔軟和濕潤，而南瓜罐頭則使麵包呈現漂亮的橙色，並帶有南瓜派香......
人氣：
117
發布日期：
2024-06-26
【一簞食】2種食材的南瓜羹
豆子、南瓜和玉米是美國印第安人的傳統食物。它們不單是田間的「好姐妹」，搭配烹飪也是出彩的應季美食。
人氣：
112
發布日期：
2024-06-26
善用8個技巧 輕鬆搞定聖誕大餐
沙拉需要當天現拌，但沙拉醬、磨碎起司、清洗蔬菜可以提前一天做好冷藏。洗淨的綠葉蔬菜裝入密封袋後，往裡充入空氣再紮緊能更好地保鮮。
人氣：
127
發布日期：
2024-06-26
【美食天堂】紅燒茄子做法 不變色好吃不油膩
紅燒茄子要怎麼做，既能保持它漂亮的紫色，又不油膩？請收看今天這一集，讓我跟大家分享這個小秘訣！趕快一起動手做紅燒茄子做法！
人氣：
133
發布日期：
2024-06-24
西班牙小吃吉爾達：單吃或搭配飲料都很美味
我旅行時為自己買的紀念品幾乎都是美食類的。我從意大利帶蜂蜜回家，從英國購買茶葉。去年到西班牙旅行時，我還從行李箱裡騰出空間放苦艾酒（ver......
人氣：
123
發布日期：
2024-06-24
上一頁
1
3
4
5
6
7
...
30
下一頁
推薦視頻
家庭銀行——高利率、無風險、多重保障
【生活百分百】矽谷保險專家秦臻 (Zhen Qin) 談商業保險：Uber, Lyft 司機如何通過保險自保？
美食天地一週排行
1
烤盤紙可以重複使用嗎？答案令人意想不到
人氣 24
2
鑄鐵鍋布朗尼 招牌甜點有懷舊風 讓人回味無窮
人氣 23
3
【美食天堂】炸雞翅做法～只需20分鐘！
人氣 19
4
【一簞食】電飯鍋肉丸
人氣 19
5
切洋蔥淚流滿面？破解之道一次看
人氣 9
6
做出鬆軟炒蛋的祕訣 水是其中關鍵
人氣 6
7
墨西哥魚肉捲餅作法：辣味十足 讓人食指大動
人氣 6
8
認識你所使用的白米 飯粒口感大不同
人氣 6
9
菠菜起司烘蛋營養高 有助強化老人健康
人氣 6
10
逾7,000酒類服務社區 韓商接手77年紐約酒水店
人氣 5
美食天地季度排行
1
必學零失敗 簡單3步驟在家「孵豆芽菜」
人氣 4237
2
【美食天堂】星洲炒米粉做法～超級簡單！
人氣 792
3
香油雪莉醋調味汁 為番茄奶酪沙拉錦上添花
人氣 657
4
【美食天堂】雞肉炒飯做法～米飯粒粒分明！
人氣 457
5
【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞
人氣 444
6
小蘇打用於烹飪超好用 跟泡打粉有何不同？
人氣 165
7
讓馬鈴薯切開後不變色的方法
人氣 124
8
【一簞食】白菜心高湯豆腐絲
人氣 110
9
擔心西蘭花殘留蟲卵難洗淨？ 加這一物浸泡
人氣 66
10
秒殺地瓜球輕鬆做 關鍵竅門一次看
人氣 62
推薦文章
昔日小粉紅 中秋謝師恩
舊金山法輪功集會遊行 紀念反迫害25周年 各界人士到場聲援
抗議者行為未影響谷歌I/O年會
樂團指揮營救善良母親的故事
見證六四屠殺 方政：對自由民主訴求從未停止
網站月排行
點擊
跟帖
投票
1.
加州這些城市房價下跌
人氣： 1,350
2.
36號提案高比例通過公投 李少敏談四大致勝關...
人氣： 763
3.
灣區輕鬆球迷氛圍，江水淨：打球更純粹、更開心
人氣： 471
4.
川普勝選後 華爾街押注8大行業
人氣： 443
5.
45年來首次 聖荷西市府升起中華民國國旗
人氣： 398
6.
加州10項公投案最終投票結果
人氣： 392
7.
灣區一城市被評為全美最健康的城市
人氣： 377
8.
全美租房最貴的20個城市 加州占18個
人氣： 365
9.
加州新熱泵補助計畫 每戶最高可領8千美元
人氣： 357
10.
川普未贏得加州 但在過半數的縣領先 且翻紅1...
人氣： 348
1.
45年來首次 聖荷西市府升起中華民國國旗
人氣： 398
2.
紐森前往華盛頓 試圖保護加州政策免受川普的影...
人氣： 88
3.
強迫小學生輔導幼兒性別認同 加州學區遭起訴
人氣： 175
4.
加州州長提議大幅提升影視製作稅收抵免
人氣： 42
5.
黃文姿宴謝支持者 鼓勵大家繼續奮鬥
人氣： 204
6.
加州宣布將抵制川普砍掉教育部
人氣： 236
7.
灣區文化種子教師結業 廟會藝陣精采壓軸
人氣： 81
8.
萬聖節狂歡夜：臺聯會熱鬧化妝舞會比賽及會長交...
人氣： 261
9.
【東岳看台】百年輪迴 經濟大蕭條即將重演？
人氣： 38
10.
【環球直擊】助中共干擾神韻 加州僑領獲刑
人氣： 5
1.
36號提案高比例通過公投 李少敏談四大致勝關...
人氣： 763
2.
天文奇觀！舊金山天空現「22度日暈」
人氣： 245
3.
政治新人羅偉贏得舊金山市長競選
人氣： 294
4.
弘揚敬老精神 北加州臺灣長輩會共慶重陽節
人氣： 230
5.
灣區生活資訊（2024年11月第1彈）
人氣： 137
6.
萬聖節狂歡夜：臺聯會熱鬧化妝舞會比賽及會長交...
人氣： 261
7.
福利大升級！聖荷西推8周帶薪家庭假
人氣： 233
8.
加州首創監獄Goodwill分店 助女囚重返...
人氣： 185
9.
灣區生活資訊（2024年11月第2彈）
人氣： 117
10.
加州禁止私立大學傳承錄取 推動招生公平
人氣： 213
隨機文章
苦等數年終被繼父收養 美11歲童驚喜落淚
土耳其出土1800年前的羅馬騎兵鐵面具
遼寧男駕車到無人陵園 雷達顯示全是「人」影
瀕臨絕種的大頭龜 倫敦動物園誕生3隻
組圖：漢莎航空慶祝啤酒節 機組員穿傳統服飾
新晉爸爸重拍三代全家福 以紀念已故爺爺
推薦
